Eleveurs de gibiers à plumes

PDF	I L'élevage de gibier à plumes consiste à détenir un oiseau à l'origine sauvage en captivité pour le reproduire soit pour offrir au consommateur une nouvelle

Quels sont les gibiers à plumes ?
Le gibier à plumes fait partie des véritables délicatesses de la saison automnale.
Les cailles, les pintades et les faisans ont un arôme subtil de gibier et un goût aromatique incomparable.
Quels sont les gibiers à poils ?
Gros gibier de ou en en poil : biche, cerf, chevrette, chevreuil, sanglier.
Petit gibier : lapin de garenne, lièvre, ragondin, rat musqué.
Gibier de ou en plume : Canard colvert, faisan commun, perdrix grise et rouge, pigeon ramier, étourneau et sansonnet.
Comment créer un élevage de gibier ?
Accès à l'emploi métier
Cet emploi/métier est accessible avec un CAP/BEP Agricole en productions animales, élevage spécialisé (canin et félin, apiculture, ).
Il est également accessible avec une expérience professionnelle dans le secteur sans diplôme particulier.
Les chasseurs constituent la ligne de tir.
Lors de ces chasses vous aurez la possibilité de rencontrer des compagnies de sanglier, des chevreuils ou des cerfs.
La chasse à l'approche se pratique de plus en plus à travers la France, bien que ce soit une pratique de l'Est de l'Europe à l'origine.

L'élevage de gibier à plumes consiste à détenir un oiseau, à l'origine sauvage, en captivité pour le reproduire, soit pour offrir au consommateur une nouvelle Autres questions

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