Histoire de la Madeleine _Version Anglaise
Pourquoi la Madeleine a-t-elle été nommé Madeleine ?
Le roi Stanislas de Pologne les apprécia tellement qu’il en envoya un colis à sa fille Marie, épouse de Louis XV. Marie tomba sous le charme de ces gâteaux et décida de les nommer Madeleine, en hommage à celle qui les avaient créés. La madeleine est depuis devenue un gâteau incontournable.
Qu'est-ce que la Madeleine ?
Depuis Proust, la "madeleine" est entrée dans le langage courant pour faire allusion à ses objets, odeurs ou sensations qui font ressurgir des tréfonds de la mémoire de lointains souvenirs chargés d’émotions. Qu’elle est riche et délicieuse notre langue française.
Pourquoi les couvents de la Madeleine ?
À la blanchisserie de l'asile anglais, début du XXe siècle. Les couvents de la Madeleine sont issus du « Rescue Movement » qui prit naissance en Grande-Bretagne et en Irlande au cours du XIXe siècle, qui avait pour but formel la réhabilitation de femmes dites « perdues » ( « fallen women ») 7.
Qui a inventé la Madeleine ?
La madeleine aurait été créée en 1755 dans le château de Commercy. Le roi Stanislas de Pologne y recevait Voltaire et Madame de Châtelet. Pour l’occasion, le roi demanda à sa cuisinière, Madeleine, de confectionner un gâteau inédit. Elle élabora donc des gâteaux en forme de coquillage, qui furent appréciés par les convives.
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