Histoire de la pâtisserie à travers les collections de Gallica

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Pâtisser pour booster sa créativité
Ces gestes permettent également d'exprimer sa créativité.
Comme toute expression créative, la pâtisserie procure aux personnes un sentiment de bien-être général qui « offre un moyen de s'exprimer, ce qui a un effet déstressant sur eux », explique Donna Pincus.

Quel est le gâteau le plus ancien ?

La pâtisserie française, toute une histoire.
Curieusement le premier gâteau n' a pas vu le jour en France mais en Grèce il y a plus de 7 000 ans .
C'était un gâteau nommé « obélias » qui signifie « offrande », et qui servait, comme son nom l'indique, aux offrandes des dieux grecs.

Quel est le premier gâteau du monde ?

Les premiers « gâteaux » étaient de simples mélanges de farine, lait et miel.
Ils étaient desséchés sur des pierres chauffées au soleil, il y a de ça 7000 ans.
On trouve le premier nom donné à un gâteau chez les grecs « obélias » qui signifie « offrande ».

Quelle est l'historique de la pâtisserie ?

Les civilisations grecques et romaines sont les premières à mettre un nom sur le métier de Pâtissier et donnèrent les premiers noms à certaines pâtisseries, réservées à l'office religieux, comme l'obélias. « Les humains faisaient donc avec les moyens du bord : farine, miel et lait. »

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