cours de metabolisme biosynthese des lipides ( lipogenese )
BIOSYNTHESE DES LIPIDES ( LIPOGENESE )
cours de metabolisme chapitre 12 pr c zinsou biosynthese des lipides ( lipogenese ) 1 - introduction 2 - transfert du radical acetyle de la mitochondrie dans le cytosol 3 - biosynthese de l'acide palmitique 3 1 – molecules impliquees dans la synthese du palmitate 3 1 1 – hsacp (acyl carrier protein ) 3 1 2 - formation du malonyl-coa |
Métabolisme des Triglycérides
Les TG sont une forme de stockage des AG : triesters d’AG Ils représentent la principale famille de lipides naturels L’oxydation des AG qu’ils contiennent permet la production d’une grande quantité d’ATP Ils sont mobilisés en l’absence du glucose La diète prolongée les exercices physiques et le stress favorisent également leur mobilisation |
DEGRADATION DES LIPIDES
3 3 2 - Précurseurs de biosynthèse des lipides et des phospholipides Ils sont des précurseurs dans la synthèse des acides gras ou des lipides cholestérol et des corps cétoniques via la cétogenèse Ils peuvent aussi être oxydés en glyoxylate dans les glyoxysomes |
Où se trouve la lipogenèse ?
La lipogenèse Elle a lieu à 3 endroits différents dans nos tissus : Essentiellement dans le cytosol jusqu’à C16 (l’acide palmitique). Ajout successif de blocs de 2C (unité acétate provenant de l’AcoA) à chaque étape. L’acétate provient du malonate activé sous forme de malonyl-CoA = précurseur.
Qu'est-ce que les lipoprotéines ?
Les lipoprotéines sont des formes de transport des graisses hydrophobes dans le plasma sanguin. De structure globulaire, elles sont constituées d’un cœur hydrophobe de triglycérides, entouré de protéines, d’esters de cholestérol et de phospholipides. Les lipoprotéines majeures sont
Quels sont les précurseurs de la synthèse du glucose ?
Ils sont des précurseurs dans la synthèse des acides gras ou des lipides, cholestérol et des corps cétoniques via la cétogenèse. Ils peuvent aussi être oxydés en glyoxylate dans les glyoxysomes. Les acétyl-CoA, par ce biais, deviennent des précurseurs de la synthèse du glucose. La cétogenèse se déroule exclusivement dans les mitochondries du foie.
Introduction
Les TG sont une forme de stockage des AG : triesters d’AG. Ils représentent la principale famille de lipides naturels L’oxydation des AG qu’ils contiennent permet la production d’une grande quantité d’ATP. Ils sont mobilisés en l’absence du glucose. La diète prolongée, les exercices physiques et le stress favorisent également leur mobilisation. facmed-univ-oran.dz
Les organes impliqués dans le métabolisme des TG
Intestin Foie Tissu adipeux Muscles Myocarde Lieu de production Lieu de Lieu stockage des production des triglycérides triglycérides et de acides gras distribution des Lieux de consommation exogènes endogènes Métabolisme des TG- facmed-univ-oran.dz
La synthèse
Est assurée par une Triglycéride synthase (complexe multienzymatique ). Il existe deux types de TG synthase, selon que nous sommes dans l’entérocyte ou bien dans le tissu adipeux, les muscles, le myocarde et le foie. Dans l’entérocyte : synthèse des TG à partir d’AG et monoglycerol Dans les autres tissus : à partir d’AG et glycérol Métabolisme des
La dégradation
Est assurée par des lipases : enzymes différentes en fonction de leurs localisation et leurs spécificité . v La lipase pancréatique hydrolyse les TG alimentaires. facmed-univ-oran.dz
DIGESTION DES LIPIDES ALIMENTAIRES
Les principaux lipides de l’alimentation humaine ou animale sont constitués essentiellement de TG exogènes, de phospholipides et de stérols. La digestion de ces lipides sont sous la dépendance des enzymes pancréatiques et des sels biliaires. Les lipases salivaires et gastriques. Ø Elles amorcent l’hydrolyse des TG alimentaires. Ø Elles sont surtout
Lipase pancréatique:
Ø Glycoprotéine synthétisée par le pancréas exocrine s/f inactive. Ø Activée dans le duodénum par la trypsine et le pH alcalin. Ø Cofacteur indispensable: colipase. Ø Hydrolyse les TG en présence d’eau . Ø Nécessité de micelles , rôle prépondérant des acides biliaires . Ø2 AG + monoglycéride : Traversent la muqueuse intestinale par diffusion passiv
La synthèse des TG au niveau de la muqueuse intestinale
Apres avoir pénétrer la cellule intestinale et monoglyceride vont reconstituer redistribués au niveau sanguin. facmed-univ-oran.dz
forment le complexe multienzymatique de la TG synthase
Ces TG, dits exogènes par ce que leurs AG sont d’origine alimentaire, sont incorporés dans les chylomicrons facmed-univ-oran.dz
« lipoproteine qui incorpore TG et cholesterol »
qui vont les acheminer via la lymphe puis le sang, vers le tissu adipeux, lieu de stockage et vers les muscles et le myocarde, principaux lieux de consommation des AG. C’est au niveau des vaisseaux sanguins de ces tissus qu’ils vont subir l’action de la lipoprotéine lipase. facmed-univ-oran.dz
Le tissu adipeux, lieu de stockage des TG et de distribution des AG
Le tissu adipeux n’est pas un « globule graisseux » inerte, mais est le siège d’une intense activité métabolique : La lipogenèse : resynthèse des TG. La lipolyse : catabolisme des TG stockés. facmed-univ-oran.dz
La lipolyse
La lipolyse est assurée par la TG lipase hormonosensible « glucagon, adrénaline , noradrénaline, corticosteroides..». Glycérol et AG passent dans le sang. L’absence de glycérol kinase interdit la phosphorylation du glycérol, donc la resynthèse immédiate de TG Les AG sous forme non estérifiés et liés à l’albumine plasmatique, sont mis à disposition
La provenance des AG captés par les cellules musculaires et myocardique est double:
Ø Hydrolyse des TG constitutifs des chylomicrons et des VLDL par la lipoprotéine lipase plasmatique. Ø AG libres distribués par le tissu adipeux: lipolyse facmed-univ-oran.dz
Dans la cellule, ces AG sont, selon les besoins:
Ø Utilisés comme substrats énergétique « jeun, effort » facmed-univ-oran.dz
Ø Réestérifiés en TG, grâce à la TG synthase, avec le glycérol-3-P
d’origine glycolytique (stockage privé) « excès » Excès énergétique : glucose + AG Stockés s/f de TG Apport lipidique dans un but énergétique facmed-univ-oran.dz
La provenance des AG dans l’hépatocyte est multiple :
Ø AG du tissu adipeux, non captés par les tissus consommateurs. Ø AG libérés des TG par la TG lipase cellulaire qui agit sur les restes des lipoprotéines après captation : « chylomicrons et des VLDL dans le tissu adipeux, les muscles et le myocarde ». Ø AG à courte chaîne d’origine intestinale « liés à l’albumine ». Ø Dans une faible proportion, ac
Le glycérol est, dans le foie, d’origine:
Extra hépatique: hydrolyse des TG de la lumière intestinale, T adipeux, des chylomicrons et des VLDL, des muscles et du myocarde. Intra hépatique : produit lipoprotéines résiduelles. de l’hydrolyse des TG des facmed-univ-oran.dz
TG lipase hormonosensible,
cette enzyme coexiste sous deux formes: Ø Phosphorylée, active facmed-univ-oran.dz
Ø Non phosphorylée, inactive
Le glucagon et l’adrénaline sont donc lipolytique. facmed-univ-oran.dz
L’insuline
est antilipolytique , elle favorise la forme déphosphorylée Par ailleurs, l’hormone thyroïdienne, le cortisol induisent la biosynthèse de la TG lipase et sont donc lipolytiques . facmed-univ-oran.dz
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