exercice de levure en svt C'est pour demain!! 2nde SVT


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  • C'est quoi la levure en SVT ?

    La levure est un micro-organisme vivant naturellement présent dans l'environnement et nos intestins.
    La levure permet la fermentation naturelle, un processus utilisé pour faire du pain, de la bière et d'autres aliments fermentés.

  • Quelle réaction métabolique réalisent les levures ?

    Les métabolismes des levures (respiration ou fermentation) se réalisent grâce à des molécules spécialisées appelées enzymes.
    La levure mutante possède une enzyme différente de la levure non mutée.
    A l'aide du programme modéliser l'influence de cette enzyme différente sur le métabolisme de la levure.

  • Est-ce que les levures ne sont visibles qu'au microscope ?

    La levure est une cellule microscopique qui a la forme d'un œuf et n'est visible qu'au microscope.
    Elle est appelée scientifiquement « micro-organismes ».
    Sa taille ne dépasse pas 6 à 8 millièmes de millimètres.

  • Toute l'énergie biochimique potentiellement contenue dans le glucose est libérée.
    Grâce à cette énergie, la levure assure son maintien en vie.
    Mais elle peut aussi l'utiliser pour synthétiser de la manière organique, c'est-à-dire entrer en croissance et se multiplier.
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PDF TD5 – le métabolisme des cellules Exercice 1 - ac-bordeaux.fr

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Comment les levures sont-elles capables de développer 2 types de métabolisme?

Q6 : Montrer que les levures sont capables de développer 2 types de métabolisme en fonction de leur environnement.
. Le métabolisme dépend de l’équipement spécialisé de chaque cellule (organites, macromolécules dont les enzymes) Étape 2 version 1 : Modélisation de l’influence de l’équipement spécialisé des levures sur leur métabolisme.

Comment fonctionne le métabolisme des levures?

Les métabolismes des levures (respiration ou fermentation) se réalisent grâce à des molécules spécialisées appelées enzymes.
. La levure mutante possède une enzyme différente de la levure non mutée.
. A l’aide du programme modéliser l’influence de cette enzyme différente sur le métabolisme de la levure.

Comment l’équipement spécialisé des levures affecte-t-il le métabolisme?

Le métabolisme dépend de l’équipement spécialisé de chaque cellule (organites, macromolécules dont les enzymes) Étape 2 version 1 : Modélisation de l’influence de l’équipement spécialisé des levures sur leur métabolisme.
. Les métabolismes des levures (respiration ou fermentation) se réalisent grâce à des molécules spécialisées appelées enzymes.










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