chimie organique paul arnaud pdf gratuit


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  • Qui peut bénéficier du cours de Paul Arnaud ?

    Cette 20e édition actualisée du célèbre cours de Paul Arnaud est conçue pour les étudiants des Licences scientifiques et des filières Santé qui débutent dans la chimie organique. Il intéressera également les candidats au Capes Physique et Chimie. Aucune connaissance préalable en chimie organique n’est nécessaire.

  • Quelle est la composition d’un composé organique ?

    L’analyse élémentaire d’un composé organique montre qu’il contient 84 % de carbone et 16 % d’hydrogène. Choisir, parmi les formules moléculaires suivantes, celle en accord avec cette composition. D’après l’analyse élémentaire le composé n’est constitué que de carbone et d’hydrogène. En effet, la somme des pourcentages indiqués totalise 100 %.

  • Qu'est-ce que la chimie organique de base ?

    La seconde partie (chapitres 8 à 26) Elle décrit le comportement chimique des composés organiques. Les chapitres 8 à 20 contiennent ce que l’on pourrait appeler la chimie organique de base ; ils illustrent l’exis- tence de relations précises et constantes entre la structure et la réactivité, à partir de la notion fondamentale de groupe fonctionnel.

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