histoire géographie 5 - Vignobles

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Quel est le plus grand vignoble du monde ?
Superficie du vignoble des principaux pays viticoles du monde 2021.
Ce graphique représente la superficie du vignoble des plus grands pays viticoles du monde en 2021.
En tête du classement, nous retrouvons l'Espagne avec près d'un milliard d'hectares, devant la France qui compte 800.000 d'hectares et la Chine 780.
Quel est le plus vieux vignoble du monde ?
Avec un âge avéré de 450 ans, le cep de Žametovka ou modra kavčina est inscrit dans le livre Guinness des records comme la plus vieille vigne du monde.
Plantée à la fin du Moyen Âge, à une période où les Turcs assiégeaient Maribor, la Vieille vigne donne encore aujourd'hui de nobles fruits.
Le premier vin de l'Humanité
Il est produit à partir du fruit de la vitis vinifera, dont le jus fermente naturellement.
Son histoire commence au Néolithique.
La vigne sauvage est alors domestiquée et des solutions trouvées pour limiter la fermentation du raisin.

Quel est l'histoire du vin ?

L'histoire du vin commence par le passage progressif de la vigne sauvage à la vigne cultivée, au septième millénaire avant notre ère.
Les vignes ont modelé et formé les paysages du monde et favorisé le commerce.
Elles sont également connues pour avoir contribué aux mythologies, aux religions et aux traditions.

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