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Comment agit l'acide lactique sur Salmonella typhimurium ?
L'acide lactique est responsable de l'inhibition des souches d'Escherichia coli et Salmonella typhi.
Une bactériocine stable à pH acide et basique et thermorésistante a montré un net effet inhibiteur des souches de référence, cliniques et souches d'Helicobacter pylori caractérisées par PCR en temps réel.
Quel antibiotique pour traiter les bacille gram négatif ?
Au cours des dernières années, les antibiotiques de la classe des carbapénèmes (doripénème, ertapénème, imipénème et méropénème) ont pris une place importante dans le traitement des infections causées par des bacilles à Gram négatif producteurs d'enzymes de résistance appellés carbapénèmases (BGNPC).
Quelles sont les entérobactéries ?
Les entérobactéries constituent plus de 80% des germes isolés en laboratoire : Escherichia, Salmonella, Shigella, Klebsiella, Enterobacter, Serratia, Proteus, Morganella et Yersinia sont les bâtonnets les plus souvent retrouvés.
Les champignons font partie de la grande famille des microbes, qui désignent tous les organismes microscopiques.
Pas ou peu mobiles, les champignons sont constitués de cellules pourvues de noyaux qui donnent de très grosses colonies duveteuses.

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