Les milles vertus de l 'ail - doc-developpement-durableorg

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Pourquoi manger de l'ail à jeun le matin ?
Le principal avantage de manger de l'ail à jeun sont les propriétés nettoyantes et détoxifiantes.
Si vous souhaitez nettoyer votre corps en profondeur, introduisez cette habitude saine dans votre routine dès que possible.
Certaines personnes recommandent de manger jusqu'à deux têtes d'ail chaque matin.
Quelles sont les maladies soignées par l'ail ?
L'ail et ses multiples bienfaits sur la santé
Son effet fluidifiant sur le sang, sa capacité à dissoudre les petits caillots freineraient l'évolution de l'athérosclérose.
Par ailleurs, ses principes actifs soufrés dilateraient les artères coronaires, contribuant à prévenir l' angine de poitrine.
Quels sont les vertus de l'ail ?
Possède des propriétés antimicrobiennes et antifongiques
L'ail est utilisé depuis longtemps comme anti-infectieux contre les virus, les bactéries et les champignons.
Elle a été appelée «pénicilline russe» pour désigner ses propriétés antibactériennes, qui sont à nouveau attribuées au composé allicine.
Pour bénéficier pleinement des bienfaits de l'ail, il faut en consommer au moins dix-huit grammes par semaine, soit l'équivalent de six gousses environ.
Il est nettement préférable de le manger cru ou peu cuit, dans la mesure où l'enzyme nécessaire à la formation de l'allicine tend à se dégrader la chaleur.

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