Applications du second principe ? la chimie - Eduscol


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PDF LC 24 : Application de 2e principe à la transformation chimique

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  • Pourquoi le deuxième principe de la thermodynamique ?

    le second principe, qui introduit en plus de l'énergie d'un système physique une autre grandeur caractérisant le système et qu'on nomme entropie.
    C'est un principe d'évolution, car il détermine jusqu'où et dans quel sens les différentes transformations de l'énergie du monde sont possibles.

  • Quel est le nom du deuxième principe de la thermodynamique ?

    Le deuxième principe de la thermodynamique (également connu sous le nom de deuxième loi de la thermodynamique ou principe de Carnot) établit l'irréversibilité des phénomènes physiques, en particulier lors des échanges thermiques.

  • Quels sont les deux principe de la thermodynamique ?

    On évoque parfois deux autres principes : principe zéro de la thermodynamique : la température est une grandeur repérable ; quatrième principe de la thermodynamique, comme nom donné à la théorie d'Onsager : il existe une relation linéaire entre les courants volumiques et les forces thermodynamiques.

  • L'enthalpie est couramment utilisée lors de l'étude des changements d'état mettant en jeu l'énergie d'un système dans de nombreux processus chimiques, biologiques et physiques.

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Applications : • Cocotte minute : une augmentation de la pression permet d'augmenter la température de cuisson. L'eau boue à une température plus faible en altitude : par exemple, à 2000 m d'altitude, l'eau boue à 93◦C seulement, et les aliments cuisent moins vite.
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