Joues de cochon a l infusion de sauge.pub
La Recette de L’Infusion de Sauge
Ingrédients 1. 1 à 2 g de feuilles de sauge séchées broyées 2. 200 ml d’eau 3. Facultatif: miel et citron Préparation de la recette 1. Faites chauffer l’eau jusqu’à ébullition. 2. Ajoutez les feuilles de sauge et laissez infuser pendant 10 min, idéalement à couvert, pour ne pas laisser s’évaporer les huiles essentielles. 3. Filtrez et ajoutez, si vous le souhaitez, le miel et le citron. Conseils d’usage En cas de maladie, de fatigue généralisée ou d’état fébrile, il est conseillé de prendre 3 tasses de tisane de sauge par jour, sans toutefois dépasser 9 jours de prise. L’infusion se boit, mais il peut être intéressant de faire un gargarisme avant de la boire, notamment pour soulager les maux de gorge. En cas de bouffées de chaleur, il est conseillé de consommer l’infusion froide. ileauxepices.com
Composition de La Sauge
La composition de la sauge est riche, mais ses bienfaits sont principalement dûs à sa teneur en : huile essentielle (dont 50 % de thuyone), diterpènes, tanins, composés phénoliques, mucilage, œstrogènes, antioxydants, et vitamine K. ileauxepices.com
Les Bienfaits de La Sauge Pour La Santé
La sauge, Salvia officinalis, grâce à ses vertus antiseptiques et anti-inflammatoires, est efficace pour soulager les maux de gorge, la toux et les douleurs, notamment causées par les pharyngites ou les angines. Elle possède des propriétés fébrifuges, c’est-à-dire qu’elle permet de faire baisser la fièvre. Elle est réputée pour être un tonique nerv
précaution d’usage
Posologie à respecter Les infusions de sauge ne doivent pas être prises sur une longue durée, car elle peut avoir des effets neurotoxiques. Les herboristes et naturopathes préconisent de ne pas dépasser 3 tasses par jour, 10 jours de cure, et de les faire suivre de 3 semaines de pause. L’Agence européenne du médicament, quant à elle, recommande de ne pas utiliser la sauge plus de 2 semaines en usage interne et 1 semaine en application locale. Contre-indications La consommation de tisane de sauge est contre-indiquée chez la femme enceinte et chez les mamans qui allaitent. Il convient de prendre des précautions chez les personnes souffrant d’épilepsie ou souffrant de cancer hormono-dépendant comme le cancer du sein. À cause de sa teneur en vitamine K qui augmente la coagulation, la feuille de sauge doit être utilisée avec précaution chez les personnes sous traitement médicamenteux anticoagulant. Effets indésirables Un surdosage de sauge, au-delà de 15 g par jour, peut entrainer certains effets indésirables : nausées, vomissements, bouffées de chaleur, perte de l’attention, vertiges, etc. ileauxepices.com
Pour La Petite Histoire
La sauge est depuis longtemps, une plante médicinale majeure de toutes les pharmacopées du monde. Ses vertus médicinales étaient déjà connues des Grecs de l’Antiquité, qui l’employaient surtout pour son action sur la digestion et pour soulager les maux de ventre. D’ailleurs, son nom vient du latin « salvare », qui signifie « sauver ». On connaît to
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