codex alimentarius 2014

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CODEX ALIMENTARIUS COMMISSION

STATUTES OF THE CODEX ALIMENTARIUS COMMISSION Article 1 The Codex Alimentarius Commission shall subject to Article 5 below be responsible for making proposals to and shall be consulted by the Directors-General of the Food and Agriculture Organization (FAO) and the World Health Organization (WHO) on all

PDF	The Codex Alimentarius Commission and The US Codex Program The U S Codex Program is a U S Government interagency partnership that engages stakeholders in advancing science- based international food standards to protect the health of consumers and ensure fair practices in the food trade

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General principles of food hygiene

CODEX ALIMENTARIUS CODE OF PRACTICE SERIES ADOPTED 1969 AMENDED 1999 REVISED 1997 2003 2020 2022 EDITORIAL CORRECTIONS 2011 EDITION GENERAL PRINCIPLES OF FOOD HYGIENE (CXC 1-1969) Food and Agriculture Organization of the United Nations World Health Organization Rome 2023 GENERAL PRINCIPLES OF FOOD HYGIENE (CXC 1-1969)

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General Standard for Contaminants and Toxins in Food and Feed

Codex Alimentarius defines a contaminant as follows: “Any substance not intentionally added to food or feed for food producing animals which is present in such food or feed as a result of the production (including operations carried out in crop husbandry animal husbandry and veterinary medicine) manufacture processing preparation treatment

Are all EU countries members of the Codex Alimentarius Commission?
All EU countries are members of the Codex Alimentarius Commission. In 2003, the EU also joined, sharing competence with EU countries depending on the level of harmonisation of the respective legislation. Decision 2003/822/EC describes relevant working procedures and constitutes a legal basis for accession of the EU to Codex.
What is the ad hoc process manual of the Codex Alimentarius Commission?
ad hocIntergovernmental Task Forces General Subject Commodity Committees Committees The Procedural Manual of the Codex Alimentarius Commission is intended to help Member Governments participate effectively in the work of the joint FAO/WHO Food Standards Programme.
Should a commodity Committee examine the provisions of Codex Alimentarius Commission?
Commodity committees should examine the provisions on food hygiene adopted by the Codex Alimentarius Commission, with a view towards incorporating a general reference as indicated in the section on food hygiene in the Format for Codex Commodity Standards.
What is the Codex Alimentarius?
The Codex Alimentarius, or "Food Code" is a collection of standards, guidelines and codes of practice adopted by the Codex Alimentarius Commission.

About The Codex Alimentarius

The Codex Alimentarius Commission develops and adopts food standards that serve as a reference for international food trade. Objectives 1. Protect consumers' health; 2. Ensure fair practices in international food trade; 3. Coordinate all food standards work done by international governmental and non-governmental organisations. WTO members applying

EU and Codex Alimentarius

All EU countries are members of the Codex Alimentarius Commission. In 2003, the EU also joined, sharing competence with EU countries depending on the level of harmonisation of the respective legislation. Decision 2003/822/ECdescribes relevant working procedures and constitutes a legal basis for accession of the EU to Codex. The Directorate-General

EU Position Papers Under Relevant Codex Committees

CAC- Codex Alimentarius CommissionCCAFRICA- Coordinating Committee for AfricaCCCF- Codex Committee on Contaminants in FoodsCCCPL- Codex Committee on Cereals, Pulses and Legumes food.ec.europa.eu

PDF	CX 5/10.2 CL 2014/35-CS Décembre 2014 AUX: Points de contact Décembre 2014. AUX: Points de contact du Codex. Organisations internationales intéressées. DU: Secrétariat de la Commission du Codex Alimentarius.

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PDF	CL 2014/30-FL Novembre 2014 AUX: Points de contact du Codex Novembre 2014. AUX: Points de contact du Codex. Organisations internationales intéressées. DU: Secrétariat de la Commission du Codex Alimentarius

PDF	NORME POUR LOKRA CODEX STAN 318-2014 NORME POUR L'OKRA. CODEX STAN 318-2014 résidus pour les pesticides fixées par la Commission du Codex Alimentarius.

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