ALIMENTATION DU JEUNE SPORTIF DOSSIER PÉDAGOGIQUE


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  • Quelle est la bonne alimentation pour un sportif ?

    Il est recommandé que les repas pour sportifs allient céréales, de préférence complètes ou semi-complètes, légumineuses, légumes et protéines (viande, poisson, œufs…).
    Les aliments protéinés et peu gras comme la volaille (poulet, dinde…), le beurre de cacahuètes, le skyr… sont réputés intéressants pour les sportifs.

  • Quel est l'importance de la nutrition pour un sportif ?

    La nutrition sportive améliore la performance athlétique, car elle réduit la fatigue et le risque de maladies et de blessures.
    Elle permet également aux athlètes d'optimiser leur entraînement et de récupérer plus rapidement (1).

  • Comment l'alimentation Peut-elle améliorer les performances sportives ?

    Un apport en protéines et en acides aminés après l'effort favorise également la reconstruction musculaire.
    N'oubliez pas les glucides, en particulier le glucose et le fructose, qui permettent de reconstituer les stocks de glycogène et d'optimiser la synthèse des protéines absorbées.

  • Plusieurs étapes permettent de faire son programme nutritionnel.

    11ère étape : Calculer sa dépense énergétique totale.22ème étape : Définir ses objectifs et la quantité de calories nécessaire pour les atteindre.33ème étape : Répartir les macronutriments.44ème étape : Choisir les bons aliments.
    5) Quelques exemples de menus.
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