Sur une planche de travail mettre 2 tranches de jambon superposées afin de pouvoir enrouler nos endives Ajouter l'endive, l'asperge et la tranche de fromage
ENDIVES JAMBON ASPERGE
Note du chef : une déclinaison des endives au jambon avec les asperges blanches Une recette très simple toujours sans pré-cuisson Gain de temps et plus de
asperges jambon
26 Salade de courgettes, amandes et jambon 28 Terrine saumon et 121 Gâteau aux endives et au Gorgonzola 151 Asperges enrobées de jambon cru
J . f COMBI STEAM SL XSL
Endives aux noix Jambon sauce madère Petits pois carottes Laitage Banane JEUDI 28 Asperges vinaigrette Steak haché Frites Fromage Glace à l'eau
semaine du au
ASPERGE SCE BULGARE X X ASPERGE A LA CREME CORNET JAMBON MACEDOINE X X X CORNICHONS X ENDIVES / RAISINS SECS X X X
allergenes entrees froides
Endives au fromage blanc et surimi Jambon de dinde Haricots beurre (Comté) Galette des Rois (Asperges vinaigrette) Filet de lieu beurre citron Purée de
repro agaspi
Endives, moutarde à l'ancienne, noix, roquefort et sauce maison (3, 8, 10) Salade de Gésiers “Landaise” 11,50 € Salade, asperges, jambon serrano, gésiers
Carta Restaurante en Campello La Vela FR
Nº1 Cuisses de poulet, croquette jambon, salade et frites Salade Xabi (laitue, tomate, jambon blanc, fromage, asperge, thon) Endives au roquefort
CARTAXABI FRA ALERGENOS
Cuire les asperges à la vapeur de manière à ce qu'elles restent fermes sinon les plonger Le plat cousin des endives au jambon sera un régal en semaine, et
jacoulot primeurs recette asperges saumon