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Achats au sein des entreprises Ledit « service des achats » (purchasing,procu-rement ou sourcing) ouvre une dimension qui dépasse les personnes au sens psy-chologique, les détermine, au sens sociologique, les cadre ou, en tout cas, définit en partie leurs comportements et leur marge de manœuvre comme acteurs dans
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10 partie 01 1 management 1 La notion d’unité commerciaLe 1 1 Définition Une unité commerciale est un lieu physique (magasin, supermarché, hypermarché, agence commerciale) ou virtuel (site Internet marchand) permettant à un consom-mateur d’accéder à une offre de produits ou de services 1 2 Les principaux types d’unités commerciales
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