élaboré par l'INRA Pech Rouge à partir de cépages spécifiques pour l' élaboration de jus de raisin Comme lors de l'élaboration du vin, la qualité du jus de
fiche technique jus de raisin
et/ou RAISINS ROUGES A JUS BLANC FOULAGE Eclatement des baies Permet de libérer la pulpe et le jus de raisin (appelé moût) Baies : grains de raisin
En savoir plus sur la vinification en blanc
Le jus de raisin Pajottenlander est riche en antioxydants et c'est une boisson énergétique naturelle par sa haute teneur en dextrose et fructose Il contient des
jus de raisin rouge
cancéreuses Resvératrol Présent principalement dans la peau du raisin (donc aussi dans le jus de raisin et le vin rouge), le resvératrol a révélé in vitro un effet
RAISIN ET BIENFAITS
"santé" du jus de raisin ne sont plus à démontrer Pourtant Le jus de raisin, principalement de raisin rouge, est riche en vitamines, acides organiques, tanins
F FICHIER LIE A
Nous pouvons également consommer le jus du raisin, mais aussi extraire de l' huile à partir Figure 5 : Photo de feuilles de vigne rouge : drogue sèche
P
JUS DE RAISIN ROUGE Jus de raisin flash pasteurisé PRODUCTION 1 600 bouteilles CONDITIONNEMENT 75 cl 25 cl Rouge cerise Cerise burlat
JUS ROUGE
JUS DE RAISIN ROUGE www grandes-esperances Piégé dans son insouciance et sa joie de vivre, le Raizinzin est une espèce à part Désireux de ne pas
fr Raizinzin Rge