KIG HA FARZ (Viande et Far) FICHE TECHNIQUE Nombre de couverts : 8 Denrées Unité Quantité TECHNIQUES Viandes Préparation Faites dessaler le
recettekighafarz
de côtes; porter à ébullition, cuire une demi-heure Dans une jatte, mettre la farine, le beurre ramolli, le sel, la crème, le jaune d'oeuf; délayer avec un peu
kig ha farz
Le Kig ha farz du Kost ar C'hoat Cette recette est pour 10 personnes avec une idée du temps qu'il faut pour le faire Mise en place et ingrédients : Un fait-tout à
Le Kig ha farz
KIG HA FARZ Préparation : 1 heure Cuisson : 2 heures 30 Ingrédients : (pour 8 personnes) : • 500 g de lard demi-sel • 1 jarret de porc demi-sel • 1 kg de
kig ha farz