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Chapitre 5 : Changement de couleur et réaction chimique (p 79)

Quelques soient les quantités initiales les réactifs disparaissent et les produits apparaissent dans des proportions déterminées par la loi de conservation des éléments chimiques et des charges électriques Ces proportions traduisent la stœchiométrie de la réaction chimique 4 Avancement (p 82)



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III La réaction chimique : Elle permet de modéliser la transformation en traduisant le passage des réactifs aux produits Elle indique également dans quelles proportions les réactifs sont consommés et les produits sont formés Elle indique l’état physique des réactifs et produits



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Comment identifier les réactifs et les produits ?

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Quels sont les réactifs et les produits de la réaction?

On considère la réaction chimique entre les ions iodure et les ions peroxodisulfate. Les espèces qui disparaissent (S 2 O 82- et 2 I-) sont les réactifs. Les espèces qui apparaissent (I 2 et SO 42-) sont les produits. Tous les ions sont incolores.

Quelle est la qualité de la réaction de coloration?

La qualité de la réaction de coloration dépend de la proportion appropriée des colorants et tampon et de la synchronisation précise de chaque étape du protocole de la coloration. La qualité de la coloration est particulièrement important si on utilise un système 92

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