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Dictionnaire universel du pain Jean-Philippe de Tonnac Steven Laurence Kaplan (Préfacier) • Paru le : 14/10/2010 • Editeur : Robert Laffont • Collection : bouquins • ISBN : 978-2-221-11200-7 • EAN : 9782221112007 • Nb de pages : 1222 pages • Poids : 707 g • Dimensions : 132cm x 199cm x 35cm
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