• Structure: chromoprotéine porphyrinique, 4 sous-unités identiques 2 à 2 • 1 sous-unité: 1 chaîne protéique de globine + un groupement Hème contenant un atome de Fe2+ • Structure et synthèse de la globine: • chaîne α ( α, ou embryonnaire ζ) et chaînes non α ( β, δ, ε, γ)
Chromoprotéine veut dire que ’est une protéine pigmentée C’est une protéine qui a un fort poids moléulaire (hez l’homme, il y en a 140 -180 g/L et chez la femme, 120 g/L) Si jamais le taux relevé est inférieur aux chiffres, la personne est en anémie a La structure moléculaire
• L'hémoglobine : chromoprotéine composée de deux groupements, - l'hème, protoporphyrine associée à un atome de fer, - la globine, chaîne polypeptidique de 141 ou 146 acides aminés • Structure tétramérique : association de quatre chaînes de globine, identiques deux à deux, fixant chacune un groupement hème lequel
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Où Peut-on trouver les Chromoproteines ?
Dans l'hémoglobine, il existe une chromoprotéine (tétramère, poids moléculaire : 4 × 16,125 = 64,500), à savoir l'hème, constituée de quatre cycles pyrroliques Fe2+. D'autres exemples de chromoprotéines comprennent d'autres hémochromes et phytochromes.29 nov. 2010- L'hétéroprotéine est une protéine constituée d'une partie protéique appelée apoprotéine (composée d'acides aminés) et d'une partie non protéique appelée groupement prosthétique (cofacteurs fixés durablement), qui est une molécule non protéique. Par exemple, l'hémoglobine, constituée d'un groupement héminique.
Introduction Générale