Comment évoluent les filières agricoles ?
Les filières peuvent être trèsdynamiqueset réactives face àl'évolution desgoûtset attentesdesconsommateurs, de la concurrence, du coût des intrants et de l’évolution des technologies. Dans certainesfilières, lesprincipauxacteurset processuspeuvent évoluer d'une campagneagricoleà l'autre.
Quel est le système de commercialisation d’une filière agricole ?
Le système de commercialisation d’une filière agricole se compose d’acteurs (fournisseurs d’intrants, producteurs,transformateurs,commerçants, consommateurs, etc.) et de canaux (flux de déplacement et de transformation desproduits agricoles, de la production à la consommation).
Qui a demandé aux interprofessions d'élaborer des plans de développement et de transformation des filières agricoles et agro ?
Lors de son discours prononcé à Rungis le 11 octobre 2017, le président de la République a demandé aux interprofessions d'élaborer des plans de développement et de transformation des filières agricoles et agroalimentaires.