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FICHE TECHNIQUE: PRODUCTION DE L’HUILE DE PALME ET DE L’HUILE

à 23 pour l’huile de palme et 4 à 6 pour l’huile de palmiste (amande) L’huile de palme est surtout alimentaire alors que l’huile de palmiste a pour principal débouché la savonnerie L’huile de palme riche en acide palmitique est utilisée en grande partie pour l’alimentation



FICHE TECHNIQUE POUR LA PRODUCTION DE L’HUILE DE PALME

L'huile de palmiste est préparée à partir de l'amande du fruit du palmier à huile (Elaeis guineensis) L'oléine de palmiste est la fraction liquide obtenue après fractionnement de l'huile de palmiste (comme décrit ci-dessus) La stéarine de palmiste est la fraction solide obtenue après fractionnement de l'huile de palmiste comme



Production analyse et applications des huiles végétales en

L’huile de palmiste entre également dans la fabrication des médicaments et des produits croquettes) et dans la pâtisserie traditionnelle Lessous-produitsdel’huileriedecotonentrent



FICHE TECHNIQUE POUR LA PRODUCTION DE L’HUILE DE PALME

Les taux d’extraction par rapport au poids frais des régimes sont : huile de palme : 20 à 23 ; huile de palmiste (amande) est de 4 à 6 L’huile de palme est sutout alimentaie alos ue de palmiste a pou pinipal débouché la savonnerie 2 Egrenage L’égenage est manuel



Procédé DRUPALM® : du nouveau pou r les huileries de palme

mélange d'huile de palme et d'huile de palmiste dépendant de la composition des fruits usinés DRUPALM ® est une marque déposée L'idée d'extraire la totalité des huiles contenues dans les fruits du palmier en une seule fois n'est pas nouvelle puisque dans les années 40 déjà le procédé Borsig était décrit comme



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  • Les taux d’extraction, par rapport au poids frais des régimes, sont de 20 à 23% pour l’huile de palme et 4 à 6% pour l’huile de palmiste (amande). L’huile de palme, est surtout alimentaire alors que l’huile de palmiste a pour principal débouché la savonnerie.

Quelle est la différence entre l’huile de palme et la Savonnerie?

  • L’huile de palme, est surtout alimentaire alors que l’huile de palmiste a pour principal débouché la savonnerie. L’huile de palme, riche en acide palmitique, est utilisée en grande partie pour l’alimentation.

Comment avoir de l’huile de palme?

  • L’égrappage est manuel et constitue la 1ere opération après la récolte et le transport des régimes à l’en- droit de transformation pour avoir de l’huile de palme 3. Effruitage L’effruitage est une opération manuelle qui consiste à enlever les fruits des grappes 3 à 4 jours après l’égrappage. Photo 39 : Régimes de noix de palme 4. Vannage
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