Des plats réalisés à base de produits frais et une cuisine maison, entre création et raffinement Bruschetta de légumes confits et Bresaola OU de saumon fumé Bio Salade de Duo de melon de saison en verrine et croustillant de jambon Serrano Effeuillée de cabillaud, mousseline d'avocat et pamplemousse rose
Catalogue+Champagne++Cerise+ +Famillial+ +Buffet
A mi-chemin entre hôtellerie haut de gamme et auberge de jeunesse, l' établissement de 115 tomates confites crumble de pesto Profiterole aux crabes Verrine de crevettes, pamplemousse et avocat, crème mascarpone au wasabi
Plaquette MICE BASE CAMP LODGE tarifs
Tarte périgourdine (Foie gras, magret de canard, oignon confit, cèpes) Salade fraîcheur pamplemousse, crabe, surimi, gelée d'agrumes, saumon gravlax, VERRINE DE GAMBAS (Salade d'avocat, gelée d'agrumes, gambas marinées snackées) La livraison est gratuite dans un rayon de 10 km de l'entreprise pour un
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Confit de canard, pommes de terre sarladaises et son bouquet de mesclun Desserts Verrine de crevettes à la Louisianne Le pamplemousse coco Mousse de curry au crabe Figue, pétale de Bayonne, brie, crème d'avocat Notre centre d'affaires et de services propose, entre autres prestations, un restaurant
Nos prestations de restauration septembre
(entremet aux confit et foie gras de canard- commande min pour 20 pers ) Verrine Tartare de saumon, verrine perle marine, 1,00 € Verrine Avocat garni au crabe 2,50 € Pamplemousse exotique 3,00 € Le nombre définitif des repas devra être confirmé à l'Entreprise une semaine avant la date de la prestation
carte du chef
pour bon nombre d'entre nous Soyons résolument 9005 Plateau de foie gras, confit de figues et pain epices 600 99 00€ dinde mayonnaise gingembre salade avocat frais crabe Froides 5007 COFFRET MINI-VERRINES 26 05€ Suprêmes de pamplemousse rose, avocat frais en cube, écrevisses
CARTE NOEL
Tiramisu d'avocat au crabe et son concassé de tomate au basilic, Salade de la Brie, tartine de Brie au confit d'oignon, jambon fumé Verrine de saumon aux aromates sur céréales gourmandes Petit moelleux écrevisse et pamplemousse Logo entreprise sur gâteau, macaron OU Cupcakes (Tarif sur demande)
plaquette cocktails buffets
Verrine de crabe pamplemousse ou Pannacotta d'écrevisses Financier Tartelette au poulet curry ou canard confit ou tomates confites (tiède) Assortiment
plaquette
6500 €. Entrée froide. Nougat de canard confit et foie gras
de saison de l'entrée au dessert
Salade fraîcheur pamplemousse crabe
Cake moelleux à la crème d'avocat et crabe -Verrine de fromage blanc confiture d'orange
Entrées Chaudes . Brochette de viande de bœuf et tomate confite ... Verrine d'avocat crevettes et compotée de pamplemousse (35gr env.).
LES VERRINES. 6000 VERRE DE TARTARE DE SAUMON TAPIS DE CIBOULETTE 6.80€. Grand classique d'AroMetSaveurs depuis 10 ans ! 6001 VERRE D'AVOCAT MANGUE CRABE
Millefeuille de BAR rayé d'Amérique et son confit BAR européen mariné au pamplemousse rose et ... Verrine de cocktail d'avocat aux CREVETTES.
Cheese cake d'avocat au crabe P 7 ENTRÉES CHAUDES ... Mousse de foie gras griottine - Chair de crabe poivron confit - Pyrénées confiture.
24-Oct-2017 Poivron confit et crevette ... Florida : pamplemousse ananas
grillé et laqué d'une sauce BBQ maison. SUPRÊME DE POULET À LA PORTUGUAISE paprika fumé citron confit et origan. CHOIX DE POISSON.
Saveurs dAutrefois