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3 1 Aliments, nutriments, biomolécules Aliments et nutriments Différencier aliments et nutriments Eau Donner le pourcentage d’eau par rapport à la masse corporelle Préciser la répartition de l’eau dans l’organisme Biomolécules Présenter les quatre familles de biomolécules
Les Biomolécules Introduction Les omposés minéraux, l’eau et les sels minéraux, mais aussi les sustanes organiques (protides, lipides, glucides, acides nucléiques et vitamines) entrent dans la structure des cellules et permettent
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Les aliments diversifiés sont digérés pour obtenir différents nutriments qui sont absorbés et distribués par le milieu intérieur Comprendre comment un déséquilibre alimentaire peut entraîner des pathologies Notions déjà abordées : oganisation de l’appaeil digestif, sufae d’éhange, digestion himique et
ALIMENTS - NUTRIMENTS- ACTIVITES EXERCICE A: les groupes d'aliments et leurs caractéristiques nutritionnelles Cas clinique : Monsieur D présente des antécédents d'infarctus du myocarde, pathologies touchant les vaisseaux alimentant le cœur Sur les conseils de son médecin, il décide de consulter une diététicienne
Chez l’Homme, les aliments sont d’abord digérés, puis les nutriments sont absorbés et distribués par le milieu intérieur Page 1 sur 2 F13 / Biochimie de la digestion Les êtres vivants ont un besoin permanent d’énergie pour 3 objectifs : le travail mécanique au cours de la contraction musculaire ou les mouvements cellulaires ;
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• Aparell Digestiu: que prepara els aliments i els transforma en nutrients útils per a les cèl·lules • Aparell Respiratori: presa l'oxigen necessari per a la vida cel·lular i expulsa el diòxid de carboni que porta la sang després de realitzar la cèl·lula la respiració cel·lular
Pôle fonctions de nutrition Contenus Objectifs et indications de l'énergie à partir de biomolécules énergétiques et la formation du dioxyde de carbone
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