ACCRAS 10 Morue, crevettes nordiques, mayonnaise citronnée épicée, verdure BOURGOTS 12 Beurre à l’ail, feuilles de nori, croûtons CHARCUTERIES 14 Rillette de canard, saucisson, fromage, jambon sec, marinades SOUPE À L’OIGNON 12 Bière, croûton, fromage de la fromagerie Champêtre CHOU-FLEUR RÔTI 12 Pois chiches, tomates, câpres,
beignets d'aubergine beignets de chouchou beignets de poulet bouchons creve-tt crabe farci aubergine farci poivron farci bonbons piment avocat crabe marlin fumÉ boudin crÉole accras de morue 6 00£ 6 00£ 6 00£ 6 00£ 8 00£ 8 00£ 8 00£ 6 00£ 8 00£ 8 00£ mooc 8 00£ fruits fruits fruits fruits fruits au sirop t l' jacques mangue lychees
• Accras de morue à la créole 180g • Accras de crevettes à la créole 180g poivron et l’aubergine 3
Accras de morue, Brochettes de fruits et crevettes, Guacamole et ses Nachos sauce salsa, Ribbs de porc laqués Nems, Assortiments de sushis, samossa aux crevettes Coté Méditerranéen: Crespéou, Taboulé à la menthe fraîche, Tomates mozzarella au basilic, Piquillos farcis à la brandade de morue, Caillettes Provençales chaudes
Bulots et crevettes, mayonnaise maison 12,00 € Accras de morue 9,00 € Houmous et caviars d’aubergine/crackers aux graines 8,00 € Planche charcuterie et fromages, rillettes cocotte 15,00 € NOS BOWLS
Roulé d’aubergine sauté aux crevettes Tartelette aux crevettes Tartelette de féroce Tartelette de Harengs saurs Buffet d’Entrées (3 au choix) Barquette de concombre à la morue Féroce d’avocat Méli Mélo de crudités Panier de tomate à l’avocat et aux crevettes Salade de choux aux queues de cochon Salade de riz exotique
Créole de crevettes et pommes croquantes au paprika fumé 17,99 € Accras de morue, manioc frit, sauce tamarin et salade de chou à la créole 16,99 € Bordeaux - Entre-Deux-Mers AOC - Cuvée Clémence Céviché de thon blanc, coriandre, citron vert et taco frit 17,99 € Vallée de la Loire - Sancerre AOC - Château de Sancerre - Vin blanc
Samoussas de bœuf, pastels au thon, accras de morue Carpaccio de dorade — 11 Filet de dorade mariné au jus de citron vert et épices Salade de poulpe — 11 Poulpe, tomates cerise, salade verte, sauce chien Pamplemousse tahitienne — 13 Assiette Bisso na Bisso — 16 4 samoussas, 4 pastels, 4 accras, 2 brochettes de chatou, 2 _brochettes de
Mer (saumon ficelle, tartare de St Pierre, anchois à l’huile, mini sardines, pain grillé) 18€ Frits de Mer (accras de morue, beignets de crevettes, beignets de calamar) 15€ Assortiment Olives ou Saucisson à Trancher (offert si apéritif) 15€ ENTRÉES
Les buffets sont valables pour un minimum de 30 personnes
× purÉe de fava / poulpe À la grille × caviar d’aubergine fumÉ / pita À la grille × souvlaki de volaille À l’origan et citron × poivron farci À la fÉta et herbes de crÊte × pitaki / feuilletÉ À la fÉta et Épinard × moussaka × crevettes flambÉes au ouzo / pÂtes artisanales × daube de poulpe aux petits oignons
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BEIGNETS D'AUBERGINE BEIGNETS DE CHOUCHOU BEIGNETS DE
Samoussas, beignets d'aubergine, de chouchou, de crevettes, de calamars, bouchons achards de légumes ASSIETTE DES 'LES Boudins créole, bouchons crevette et saucisse, achards de légumes ACHARDS DE LÉGUMES SAL ADE DE POULPE SAL ADE DE MANGUE VERTE PIMENTÉE OU NON SAL ADE DE MORUE SATIN'/ SAL ADE D'AUBERGINE GRILLÉE SAMOUSSA POULET
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CARTE MARIAGE 2020-2021-1st PART - BAUD
Accras de morue sauce aigre-douce (service chaud) Bamboo de volaille au curry (service chaud) Prix T T C pour 10 pièces : 14 90 € T T C par personne hors frais de personnel Prix T T C TVA 10 incluse sauf sur les boissons alcoolisées (TVA 20 ) Les Verrines et Cassolettes - 1 pièce dans l’assortiment Mini boîtes tomates mozza
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PETITS PLATS BURGERS TARTARES ET SANDWICHS ACCRAS BURGER
ACCRAS 10 Morue, crevettes nordiques, mayonnaise citronnée épicée, verdure BOURGOTS 12 Beurre à l’ail, feuilles de nori, croûtons CHARCUTERIES 14 Rillette de canard, saucisson, fromage, jambon sec, marinades SOUPE À L’OIGNON 12 Bière, croûton, fromage de la fromagerie Champêtre CHOU-FLEUR RÔTI 12 Pois chiches, tomates, câpres,
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RESTAURANT ÉVÉNEMENTIEL - Le Castel
Accras de morue, Brochettes de fruits et crevettes, Guacamole et ses Nachos sauce salsa, Ribbs de porc laqués Nems, Assortiments de sushis, samossa aux crevettes Coté Méditerranéen: Crespéou, Taboulé à la menthe fraîche, Tomates mozzarella au basilic, Piquillos farcis à la brandade de morue, Caillettes Provençales chaudes
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L’ARDOISE - Albatros
L’ARDOISE A PARTAGER Bulots et crevettes, mayonnaise maison 12,00 € Accras de morue 9,00 € Houmous et caviars d’aubergine/crackers aux graines 8,00 € Planche charcuterie et fromages, rillettes cocotte 15,00 € NOS BOWLS L’italian / Quinoa, roquette, parmesan, artichaut, olive, tomate
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Aperçu de notre offre pour les Repas et les Buffets
Accras de Morue Achards Citron / Mangue / Légumes Bagels (minis) Beignets d'Aubergine Beignets de Courgette Beignets de Crevette Billes de Foie Gras de Canard au Pain d’Epices et sa Pipette de Réduction au Sauternes Boulettes de Crevettes au Gingembre ou Boulettes Vietnamiennes au Porc et Crevette Bourek (feuille de brick viande) Brochettes Bœuf Saté
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armonie traiteur - BUFFETS Exotiques
Punch Planteur Accras de morue Jus de fruits exotiques Bouchée au crabe Eaux plate & gazeuse Boudin cocktail Canapés divers Feuilleté saucisse Pic de jambon créole Roulé d’aubergine sauté aux crevettes Tartelette aux crevettes Tartelette de féroce Tartelette de Harengs saurs Buffet d’Entrées (3
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Magasin d’usine
• 1 aubergine • quelques feuilles de mâche • 1 cuillère d’huile d’olive • sel, poivre Préparation 1 Préchauffer le four à 180° c puis enfourner les Croq’Veggie à l’emmental durant 12 min 2 Pendant ce temps, laver et couper en rondelles la courgette, le poivron et l’aubergine 3
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Aperçu de notre offre pour Repas et Buffets / Cocktails
Accras de Morue Bagels (minis) Beignets d'Aubergine Bourek (feuille de brick viande) Brochettes Bœuf Saté Brochettes de Poulet au Saté et Lait de Coco Brochettes de Poulet préparation "Asia" Caviar d'Aubergine Crevettes Crystal (Sautées au Wok au Whisky - Polynésien) Cookies Courgette Crabe Féroce d’Avocat Feuilleté Libanais au Fromage (Rkakat)
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CARTE ET MENUS - poisson-helicesfr
Frits de Mer (accras de morue, beignets de crevettes, beignets de calamar) 15€ Assortiment Olives ou Saucisson à Trancher (offert si apéritif) 15€ ENTRÉES Méli-Mélo bulots, crevettes
Les tapas À l'apéro Magasin d'usine MAGAZINE - 8 Accras Crevettes panées NOUVEAU Accras morue, ail persil 200g poivron et l'aubergine 3
catalogue
et copeaux de Parmesan un papeton d'aubergine et Auriol
Crevettes panées à la noix de coco. Brochettes de thon rouge Aubergines grillées
25 sept. 2015 à la Réunion en Martinique
15 Rue de l'ancien Moulin Repas d'entreprise Séminaire
"acras de filets de rougets frits sauce gribiche
Acras de morue. Assortiment verrines. Wrap crudités. Plateau club sandwich. Tortilla aux légumes. Rillettes de poulets et légumes marinés. Légumes croquants.
concitoyens des saveurs de leurs anciens pays de résidence. Accra Petit beignet contenant de la morue et des légumes ( syn. : amarinade). Achard.
6 juil. 2016 L'histoire du scorbut une des plus anciennes maladies de ... réalisée en 2014 dans un service de médecine interne de la Réunion
données rendez-vous lors de la réunion annuelle du journal en 2005. Blanc de morue ... du cuisiné (crevettes ou gambas aux asperges sauce.
Ndolé bœuf crevettes. Rougail (saucisse ou morue). Catchuppa. Poulet boucané. Poisson braisé / Poulet braisé. Liboké Ya Ngolo (poisson chat en papillote).
BONNES PETITES TABLES