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Achard de légumes printaniers - epicerie-solidairefr
Achard de légumes printaniers Participants : Corine Suzanne Khokha Warda Luc Laurent Philippe Martine Françoise 23 avril 2013 Ingrédients : 3 à 4 carottes, rouges, jaunes, oranges 2 oignons, 3 à 4 petits navets nouveaux 1 à 2 courgettes jaunes Quelques branches de céleri 200g de haricots verts et haricots plats espagnols Un bon pouce de gingembre frais râpé 5 cuillères à soupe d
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LE GAMBETTA A EMPORTER POUR PÂQUES
* Papillote de homard Breton, achard de fenouil – Curcuma – Gingembre, Huile de Crustacés : 18€/personne PLAT : * Agneau « Solognot » de Bruno Lecocq : - Le gigot de 8 personnes : Braisé thym - sarriette, jus court à l’ail noir d’Aomori, Mélange de légumes printaniers 24€/personne (Attention 2 pièces disponibles) - La selle : farcie / Épices douces / Jus à la bergamote
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MARS/AVRIL 2020 - Jehanne de France
aux légumes printaniers et chèvre mi-frais au pistou *** Panier autour du Saint Pierre *** Fraisier Jeudi 09 avril 2020 Achard de légumes et accra *** Colombo de poulet, riz blanc *** Terrine de banane, mangue rôtie Crème brulée coco Ananas frais flambé Vendredi 10 avril 2020 5 élèves de Terminale Bac CSR sont en situation d’examen *** 5 tables de 4 couverts 5 tables de 2 couverts
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B T MARDI SOIR MENUS DU S 1 - académie de Caen
Tartare de daurade, achard de légumes et siphon coco OU Carpaccio de betteraves multi-couleurs, vinaigrette de framboise, jambon d’Italie et chantilly de chèvre frais, croustillant parmesan --- Carré d’agneau en croûte d’agrumes, sauce acidulée, gratin dauphinois et duxelle de champignons OU Papillote de saumon croustillante et chou vert, coulis de roquette, risotto d’épeautre
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Girardeau Traiteur - SAUMUR KIOSQUE
L’Achard d’écrevisse au curry rouge et coriandre frais 1 10 € Le cube de saumon mariné aux éclats de pistaches grillées 1 20 € L’huître en gelée d’eau de mer 2 40 € La verrine de cuisses de grenouilles à la provençale 1 40 € La moule de Bouchot et sa purée fine de choux-fleur au cresson 1 30 € La Panna cotta de foie gras aux morilles et
Petits pois carottes à la crème Achard de légumes Printanière de légumes et petits légumes au munster Cœur de blé et carottes au miel Haricots verts BIO
Menus Eschau mars avril
RIZ bio AUX PETITS LEGUMES ET POELEE NICOISE PUREE ET PRINTANIERE DE LEGUMES POMMES DE RIZ A LA CREOLE ET ACHARD DE
SEPT OCT maternelle
Printanière de légumes Gratin de papaye verte Fromage à tartiner Mardi 24 Septembre Salade de papaye verte Achard de légumes Hachis Parmentier
Menu er trimestre YSSAP