PDF 2 Les Formes de Restauration 2nde Autre PDF



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Série technologique Hôtellerie-restauration lycée général et

D’autre part, il s’agit de rendre les élèves capables de mobiliser des notions mathématiques en lien avec le contexte technologique de la série Classe de seconde Introduction Bien que spécifique, la seconde de la série STHR doit permettre aux élèves de construire les compétences communes


TROISIEME DE OLLEGE - lycee-hotelier-adumasfr

En 2 ans 8 semaines de stage 16 semaines de stage en fin de 1ère année TS 12 semaines de stage semaines de stage : 8 en 1ère et 7 en 2ème année AP semaines de stage : 8 en 2nde, 8 en 1ère et 6 en Term ac Pro semaines de stage : 4 en 2nde et 4 en 1ère STHR De 10 à 12 semaines de stage passerelles VOIE PROFESSIONNELLE VOIE TEHNOLOGIQUE


Ottange Sujet CCF 1 bac pro janvier 2013 EP1 TK SA GA BEP

C3-1 2 Appliquer et faire appliquer les plannings de service ANNEXE 3 $ $ Dossier C1-2 MAITRISER les bases de la cuisine C1-2 11 Définir, contrôler utiliser des cuissons de base ANNEXE 5 $ANNEXE 6 $ $ $ $ Gestion appliquée Thèmes abordés Dossier C1-1 1 : Recueillir les informations et renseigner ou élaborer


Titre Corrigé TD Nutrition-alimentation Technologies et

L’accroissement de l’os se fait à la fois dans le sens de la longueur et dans le sens de l’épaisseur 2 Nommez les parties de l’os responsables de sa croissance Cartilage de conjugaison pour la longueur et périoste pour la largeur 3 Énumérez cinq moyens de suivre la croissance d’un enfant


Série STHR - Classe de seconde Sciences et technologies des

Les élèves analysent le dossier et repèrent dans l’offre de service les éléments créateurs de valeur Ils complètent la grille d’analyse (annexe 4) Ils préparent une présentation de type diaporama afin de montrer dans quelle mesure les services de l’hôtel qu’ils ont à étudier sont créateurs de valeur Activité 2 :


Chapitre 4 : Régime de Vichy, Collaboration et Résistance en

A partir de 1940, il fait l'objet d'un véritable culte de la personnalité Il est représenté aux Français comme un héros qui a fait don de sa personne au pays (doc 2 p 76) Le régime de Vichy met en place un encadrement de la société française Les jeunes sportifs prêtent serment, bras levé devant le portrait du maréchal (doc 3


FICHE DE LECTURE DES Fleurs du Mal

1815-1830 : Restauration 1830-1848 : Monarchie de Juillet 1848-1852 : IInde République 1852-1870 : IInd Empire Contexte Culturel : - Les Parnassiens: groupe littéraire français de la 2nde moitié du XIXème siècle Ils succèdent à la période romantique où ils trouvaient que le lyrisme était à l'excès ainsi que l'engagement politique


Présentation PowerPoint - Académie de Créteil

Les lieux et les formes de la puissance aux Etats-Unis (siège de I'ONU, Hollywood, Massachussetts Institute of Technology Unilatéralisme et multilatéralisme : un débat international Points d'appui et zones d'influence des États-Unis dans un monde multipolaire Pour l'ensemble de ce thème, il est révu 2 à2 heures


Pour une gestion des comportements - Académie de Poitiers

- Réflexion d’équipe sur les règles de vie (support proposé en annexe) - Identifier les difficultés de comportement et les outils adaptés 2) Contact avec la famille et les différents partenaires lorsque des difficultés de comportement apparaissent 3) Grille d’observation : description factuelle (support proposé pages 8-9)


[PDF] Série technologique Hôtellerie-restauration lycée général

L’objectif de l’enseignement des mathématiques dans la série sciences et technologies de l’hôtellerie restauration (STHR) est double Il s’agit d’une part de former les élèves à la démarche scientifique sous toutes ses formes pour les rendre capables de : modéliser et s’engager dans une activité de recherche ;


[PDF] MODULE 2 : ALIMENTATION ET SANTE

Ils se fixent comme objectif de faire découvrir d’autres habitudes alimentaires à travers cinq menus, servis au déjeuner du lycée, comportant des spécialités culinaires des quatre coins du monde Le professeur principal valide le choix des élèves dans la mesure où


[PDF] Série STHR - Classe de seconde Sciences et technologies

Cette séquence a pour but de permettre à l’élève de découvrir des produits et des services créateurs de valeur en fonction de la diversité des entreprises Cette découverte permet aux élèves, en fin de séquence, d’apporter des éléments de réponse aux


[PDF] Ottange Sujet CCF 1 bac pro janvier 2013 EP1 TK SA GA BEP

C2-2 1 Communiquer avant le service avec le personnel de salle : argumenter et orienter la vente, promouvoir des produits, des plats C3-1 2 Appliquer et faire appliquer les plannings de service ANNEXE 3 $ $ Dossier C1-2 MAITRISER les bases de la cuisine C1-2 11 Définir, contrôler utiliser des cuissons de base ANNEXE 5 $ANNEXE 6 $ $ $ $


[PDF] TROISIEME DE OLLEGE - lycee-hotelier-adumasfr

REVET DE TEHNI IEN SUPERIEUR MANAGEMENT EN HOTELLERIE RESTAURATION 2ème année • Option A : Management d’unité de restauration • Option : Management d’unité de produ tion ulinaire • Option : Management d’unité d’hé ergement 1ère année commune REVET DE TEHNI IEN SUPERIEUR TOURISMEEn 1 an 2ème année • Option : Multimédia


[PDF] Les écosystèmes, leur structure et leur fonctionnement

31 1 Il existe 3 types de chaines alimentaires : de prédateurs, de détritivores, de parasites 31 2 Le niveau trophique est le rang qu'occupe un être vivant dans une chaine trophique 3 2 Chaque niveau trophique est caractérisé par ses prélèvements et rejets de matière, et la production de biomasse 32 1 Les producteurs primaires sont des autotrophes : photolithotrophes ou des chimiolithotropes


[PDF] LASSE DE TROISIEME - lycee-hotelier-adumasfr

REVET DE TEHNI IEN SUPERIEUR MANAGEMENT EN HOTELLERIE RESTAURATION 2ème année • Option A : Management d’unité de restauration • Option : Management d’unité de produ tion ulinaire • Option : Management d’unité d’hé ergement 1ère année commune REVET DE TEHNI IEN SUPERIEUR TOURISMEEn 1 an 2ème année • Option : Multimédia


[PDF] Cours Les différentes formes de restauration

Exercice 2 : “ On distingue Trois grands types de repas : COMPÉTENCE BAC CSR C1-2 1 Communiquer avant le service avec les équipes (cuisine, bar, cave,  
GA LES DIFF FORMES REST


[PDF] TECHNOLOGIE RESTAURANT - Académie de Bordeaux

La structure du personnel en fonction des concepts de restauration → Identifier les principales Appréhender les habitudes alimentaires des autres touristes étrangers Opération qui consiste à donner au futur fromage sa forme définitive
Cahier TK eleve passerelle version eleve L ORTEGA


[PDF] Série hôtellerie restauration projet de programme de seconde STS

Baccalauréat sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration (STHR) Un enseignement des services intégré et en interaction avec les autres champs Décrit sous forme de thèmes, de questions, de capacités, de notions, 
serie hotellerie restauration projet de programme de seconde sts pour cpc






[PDF] Série hôtellerie restauration projet de programme de seconde

Série sciences et technologies de l'hôtellerie restauration part de former les élèves à la démarche scientifique sous toutes ses formes pour les rendre capables D'autre part, il s'agit de rendre les élèves capables de mobiliser des notions 
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[PDF] Guide déquipement hôtellerie-restauration

21 jui 2010 · et de produits à stocker et à conserver sous des formes différentes (chambres restauration, voire vers d'autres poursuites d'études supérieures ayant CUISINE D'INITIATION pour 12 Postes de cuisine (second exemple)
Guide d equipements hotellerie restauration Version Basse resolution lundi juin


[PDF] STHR - Hôtellerie-Restauration

un enseignement général, comportant entre autre des formations linguistique et thalassothérapie, centre de remise en forme, discothèque, camping, gîte, chambre Il en va de même dans un second temps des thèmes « Les organisations
STHR seconde consultation septembre. C Petitcolas


[PDF] [Seconde STHR] - Activités mathématiques dans le - MSLP-Dijon

61 Sujet 3 – Algorithmique dans le contexte de l'hôtellerie restauration issues du domaine spécifique lié à l'hôtellerie et la restauration sous toutes ses formes ; L'enseignement des mathématiques sera ainsi relié à celui des autres 
seconde sthr activites mathematiques dans le contexte de l hotellerie restauration



Ressources pour la classe de seconde professionnelle

Famille des métiers de l'hôtellerie restauration Ainsi l'élève peut être formé ... Les pôles 1 et 2 correspondent au cœur de métier et sont donc.



Classe de seconde professionnelle “Services aux personnes et aux

7 juil. 2011 secteur d'activité pour les deux autres semaines de formation ... ?Objectif 2- S'initier à différentes formes d'expression et de ...



Guide déquipement hôtellerie-restauration

BEP hôtellerie restauration avec ses 2 options en seconde année : tous les secteurs de la restauration d'hôtellerie et de collectivité selon ses formes.



RÉSOLUTION DE SYSTÈMES À DEUX INCONNUES

solution et que 2 en est une autre. Une solution est composée de l'ensemble des valeurs conjointement prises par les variables pour satisfaire les équations 



Chapitre 3 cours papier

Distinguer les différentes formes de restauration Exercice 3 : Replacer les images dans les bonnes cases. Image 1 image 2.



D-2 Dossier daffectation fin de 2nde GT Rentrée scolaire 2022

dans différents lycées de notre académie ou pour d'autres académies effet les vœux formulés tardivement ne peuvent pas être pris en compte dans la ...



Précis de lapprentissage

28 sept. 2021 II. Les âges plancher et plafond d'entrée en apprentissage . ... Les autres modes et cas de rupture anticipée du contrat d'apprentissage .



Nombre pair - Nombre impair

Seule la multiplication de 2 nombres impairs donne un produit impair. Dans tous les autres cas le produit est pair. Cette propriété peut également être 



[Seconde STHR] - Activités mathématiques dans le contexte de l

L'enseignement des mathématiques sera ainsi relié à celui des autres Énoncé 2 : présentation des résultats de l'étude de Tom sous forme graphique.



Repères et références statistiques - RERS 2019

Autres formations du 2nd degré. Apprentis. Ens. supérieur. 2016-2017. 0-1 an. 1 524 949. s.o.. 2015. 2 ans. 786 103. 92 637. 118 (-0

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2 matérieux de construction architecturale 3ème Arts plastiques


2 minis exercices PGCD 3ème 3ème Mathématiques


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2 minutes de votre temps, court exercice, courte explication! 2nde Mathématiques


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2 points!!!!!! devoir maths (2 exercices) merci 2nde Mathématiques


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