Cours complet de biochimie : Fondements et applications
Ce cours complet de biochimie aborde les fondamentaux et les applications pratiques dans divers domaines, allant de la santé à l'agroalimentaire. Les étudiants découvriront les bases de la biochimie, ainsi que des sujets avancés tel que la biochimie clinique. Le cours inclut des exercices pratiques pour renforcer l'apprentissage.
Biologie - Cours et Ressources- 1. Introduction à la biochimie
- 2. Importance de la biologie moléculaire
Cet ouvrage est avant tout destiné aux étudiants de la faculté des sciences désireux de parfaire leurs connaissances en matière de biochimie dans ses divers
- 3. Métabolisme énergétique
- 4. Voies métaboliques et leur régulation
- 5. Éléments essentiels de la biochimie clinique
- 6. Techniques de laboratoire utilisées en biochimie
- 7. Impact de la biochimie sur la santé publique
- 8. Exemples d'applications en agroalimentaire
- 9. Défis contemporains en biochimie
- 10. Perspectives de recherche pour les étudiants
- 11. Importance des stages et expériences pratiques
- 12. Ressources et références pour les étudiants
- 13. Importance de la pluridisciplinarité
- 14. Expériences pédagogiques enrichissantes
- 15. Retours d'étudiants sur le cours.
Pourquoi un ouvrage d'introduction à la biochimie générale était-il indispensable ?
Pour se familiariser avec les éléments de base de cette discipline, un ouvrage d’introduction à la biochimie générale apparaissait indispensable, qui se plaçât entre les deux extrêmes d’une simplification trop grande et d’une spécialisation trop poussée.
Quels sont les différents types de biomolécules ?
Les biomolécules entrent dans quatre grandes classes : lipides sont des biomolécules organiques insolubles dans l’eau. il existe différentes classes de lipide, mais leurs propriétés communes résultent des chaînes hydrocarbonées (carbone + hydrogène) qui constituent la majeure partie de leur structure.