Exercices Corrigés sur la Digestion des Aliments PDF
Ce document fournit des exercices corrigés sur la digestion des aliments, facilitant l'apprentissage des mécanismes biologiques associés.
Biologie- 1. Définition de la digestion.
- 2. Mécanismes de la digestion.
La digestion consiste à dégrader les aliments en nutriments suf- fisamment petits pour être absorbés lieux de digestion : • bouche • estomac • intestin
- 3. Rôle des enzymes.
- 4. Études de cas pratiques.
- 5. Importance de l'alimentation.
- 6. Comparaison entre digestion humaine et animale.
- 7. Impact des habitudes alimentaires.
- 8. Perspectives d'évolution des connaissances.
- 9. Importance de la santé digestive.
- 10. Conclusion sur l'importance de la digestion.
3)-au niveau de l’organe n°6 commence la digestion de quelques aliments en présence de la substance secrétée par l’organe n°5 : a)-indiquer le nom de ces aliments et de la sécrétion de l’organe n°5.
La digestion chimique des aliments. exercice 3 : pour déterminer l’action du suc gastrique sur les protéines et l’amidon on réalise l’expérience suivante : 1- analyser les résultats obtenus. 2- expliquer la disparition de la viande dans le tube 1. 3- que peut-on déduire de l’expérience ? suc gastrique suc gastrique + + viande ...
Comment se fait la digestion des aliments ?
Les aliments consommés progressent dans le tube digestif en passant par la bouche, puis l'oesophage, l'estomac et l'intestin grêle.
les aliments non digérés sont éliminés à l'extérieur de l'organisme par le gros intestin.
Quel est l'organe responsable de la digestion des aliments ?
La digestion chimique se déroule tout au long du tube digestif grâce à des enzymes et à des sucs digestifs comme la salive, l'acide chlorhydrique sécrété par l'estomac ou la bile sécrétée par le foie.
Exercice 1 : au cours de la digestion, les aliments sont broyés par les dents, puis ils sont malaxés par la paroi du tube digestif. ainsi fragmentés, les aliments sont soumis à l’action chimique du tube digestif. on cherche si la mastication facilite la digestion de la viande, on réalise l’expérience schématisée dans le
1) entoure la bonne proposition et complète les trous. on constate qu’en temps normal il n’y a que 15 % de nutriments éliminés par les selles. après avoir retiré l’intestin grêle, il y a 100 % des nutriments qui sont retrouvés dans les selles. on en déduit que sans intestin les nutriments sont absorbés/non absorbés.
Quelles sont les 4 étapes de la digestion ?
– l'eau, les vitamines et les sels minéraux qui ne subissent pas la digestion ; – des grosses molécules non digérées, faute d'enzyme spécifique (par exemple, la cellulose).
Qu'est-ce que la digestion ?
Devoir n°1 – svt la digestion : de l’aliment au nutriment (définitions) les aliments constitue la matière organique, souvent solide, ingérée par les animaux. la digestion désigne l’ensemble des processus de transformation de ces aliments en molécules assimilables (les nutriments), et l’absorption de ces nutriments par la paroi du tube digestif.
Comment fonctionne la digestion de l’amidon ?
-la digestion de l’amidon commence au niveau de la bouche et s’arrete au niveau de l’estomac :............ -les acides gras passent directement dans le sang après leur absorption :.................. a) niveau de quel organe du tube digestif les nutriments passent-ils dans le sang.
Comment la digestion mécanique facilite-t-elle l'action des enzymes ?
Action mécanique / action chimique. hypothèse des élèves : la digestion mécanique de la bouche et de l’estomac faciliterait l’action des enzymes. dans les deux expériences le morceau de viande est digéré en partie. les sucs digestifs produits par le foie et le pancréas se déversent dans l’intestin grêle.
Les aliments constitue la matière organique, souvent solide, ingérée par les animaux. la digestion désigne l’ensemble des processus de transformation de ces aliments en molécules assimilables (les nutriments), et l’absorption de ces nutriments par la paroi du tube digestif.
Exercice 4 connaître l’appareil digestif et son fonctionnement (trajet et transformation des aliments, passage dans le sang et utilité du système digestif). maîtriser le vocabulaire spécifique de l’appareil digestif.
Partie 1- pour les exercices 1 à 19, encerclez votre réponse. 1. associez chaque fonction nutritionnelle de la colonne de gauche avec sa définition. fonction. a. digestion. b. absorption. c. excrétion.
Qu'est-ce que les sucs digestifs ?
Les sucs digestifs sont riches en petites molécules appelées « enzymes ». l’eau du tube b est trouble : son analyse en laboratoire révèle la présence de lipides, glucides et protides : ce sont des « nutriments ». conclus sur l’action des enzymes contenues dans les sucs digestifs. les sucs digestifs sont responsables d’une digestion chimique.
Quels sont les rôles du système digestif ?
Ans l’organism via la circulation sanguine ou le système lymphatique. ii. généralités : travail digestif : transformation mécanique et chimique des aliments en vue de leur absorption. digestion: transformation d’aliments (protides, lipides, ucides) en nutriments (acide aminés, acide gras et cholestérol,
Quelle est la durée de la digestion ?
En fonction de la nature des aliments consommés, le processus de digestion dure entre 24 et 72 heures. le cheminement des aliments dans notre organisme permet de passer en revue les différents organes de l’appareil digestif et les glandes annexes qui s’y rattachent.
Quels sont les différents types de travail digestif ?
Via la circulation sanguine ou le système lymphatique. ii. généralités : travail digestif : transformation mécanique et chimique des aliments en vue de leur absorption. digestion: transformation d’aliments (protides, lipides, ucides) en nutriments (acide aminés, acide gras et cholestérol, lucose).-mécanique: assurée par les fibres musculaire
Les aliments constitue la matière organique, souvent solide, ingérée par les animaux. la digestion désigne l’ensemble des processus de transformation de ces aliments en molécules assimilables (les nutriments), et l’absorption de ces nutriments par la paroi du tube digestif.
Exercice 4 connaître l’appareil digestif et son fonctionnement (trajet et transformation des aliments, passage dans le sang et utilité du système digestif). maîtriser le vocabulaire spécifique de l’appareil digestif.
Partie 1- pour les exercices 1 à 19, encerclez votre réponse. 1. associez chaque fonction nutritionnelle de la colonne de gauche avec sa définition. fonction. a. digestion. b. absorption. c. excrétion.
Vocabulaire : tube digestif appareil digestif sucs digestifs aliments nutriments énergie exercices à proposer selon le niveau de classe et d'élèves
1 une enzyme digestive est une substance fabriquée par les glandes digestives et agissant sur : a les nutriments b- les aliments
Les aliments transitent (= se déplacent) dans les différents organes de l’appareil digestif. ils passent dans l’ordre par : la bouche, l’œsophage, l’estomac, l’intestin grêle, le gros intestin, le rectum puis par l’anus. schéma de l’appareil digestif humain. les aliments solides et liquides passent par le même trajet.
A) travail digestif : transformation mécanique et chimique des aliments en vue de leur absorption. - digestion: transformation d’aliments (protides, lipides, glucides) en nutriments (acide aminés, acide gras et cholestérol, glucose). -mécanique: assurée par les fibres musculaires du tube digestif.
C'est la transformation des aliments en nutriments . la digestion met en jeu - des phénomènes mécaniques - des phénomènes fermentaires en relation avec la présence de micro-organismes - des phénomènes chimiques en relation avec les sécrétions des diverses glandes digestives
Fiche mémo i : le trajet des aliments 1. quel est le trajet des aliments dans notre corps ? les aliments passent dans l’ordre par : la bouche, l’œsophage, l’estomac, l’intestin grêle, le gros intestin, le rectum puis par l’anus. 2. qu’est-ce que l’appareil digestif ? c’est l’ensemble des organes qui nous permettent
La digestion a/ la digestion : définition: c’est la transformation des aliments en nutriments assimilables par l’organisme. dans le tube digestif, les aliments subissent une série de dégradations mécaniques et chimiques qui découpent les éléments nutritifs.
Quels sont les organes de l’appareil digestif ?
Les aliments transitent (= se déplacent) dans les différents organes de l’appareil digestif. ils passent dans l’ordre par : la bouche, l’œsophage, l’estomac, l’intestin grêle, le gros intestin, le rectum puis par l’anus. les aliments solides et liquides passent par le même trajet. il n’existe qu’un seul tuyau pour les aliments !
Quels sont les aliments qui finissent grâce à la digestion ?
Le pain, les légumes ou la viande qui composent votre repas finissent donc, grâce à la digestion, sous forme de vitamines, glucides, protéines et lipides assimilables par l’organisme. les aliments sont dégradés lors d’un long voyage dans le système digestif, qui se compose :
Quels sont les effets de la digestion mécanique ?
La bouche salive, l’estomac se contracte, le pancréas et la vésicule biliaire sécrètent les sucs digestifs, l’organisme est prêt à digérer. la préparation et la cuisson rendent les aliments plus faciles à mastiquer, à avaler et à digérer, en particulier les fibres. la digestion mécanique a lieu dans la bouche et l’estomac.
Quels sont les signes de départ de la digestion ?
C’est, avant même la première bouchée, le signal de départ de la digestion. la bouche salive, l’estomac se contracte, le pancréas et la vésicule biliaire sécrètent les sucs digestifs, l’organisme est prêt à digérer. la préparation et la cuisson rendent les aliments plus faciles à mastiquer, à avaler et à digérer, en particulier les fibres.
Comment se déroule la digestion chimique ?
Les dents broient les aliments en petits morceaux et dans l’estomac le brassage et les contractions continuent ce travail de fragmentation. la digestion chimique se déroule tout au long du tube digestif grâce à des enzymes et à des sucs digestifs comme la salive, l’acide chlorhydrique sécrété par l’estomac ou la bile sécrétée par le foie.
Étape 2 l’oesophage
Il fait le lien entre la bouche et l’estomac où il conduit les aliments grâce à la déglutition. La déglutition se fait en 2 temps : 1. les aliments sont volontairement poussés par la langue en arrière et en haut de la bouche vers le voile du palet. 2. la respiration s’arrête par réflexe, le pharynx monte tandis que le larynx est obstrué
Étape 3 l’estomac
Comme la plupart des organes digestifs, votre estomac est entouré de muscles dont les contractions péristaltiques remuent les aliments. Ils transforment votre estomac en une machine qui broie les morceaux de nourriture en particules toujours plus petites
Étape 4 l’intestin grêle
L’intestin grêle mesure de 2 à 3 mètres et s’enroule sur lui-même. L’ensemble de la superficie de ses parois est évaluée à plus de 200 m2. Elle est tapissée de villosités qui facilitent l’absorption des nutriments. Quand la masse alimentaire (le chyme) passe de l’estomac à l’intestin grêle, de nouveaux liquides gastriques sont secrétées : 1
