Dans le DUERP l'ensemble des risques professionnels doivent être définis et listés.
Ces risques professionnels sont également précisés dans le Code du Travail à l'article L. 4161-1.
Ces risques sont provoqués par un équipement, une procédure ou un produit et peut menacer la santé ou la sécurité des salariés.
Agents des organismes professionnels de santé, de sécurité et des conditions de travail.
La transcription de l'inventaire des risques au niveau de chaque unité de travail à travers un document unique d'évaluation des risques (DUER) est obligatoire pour l'employeur depuis le décret du 5 novembre 2001.