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Etude phytochimique activités antimicrobiennes et antioxydantes de

C'est quoi l'étude phytochimique ?
La phytochimie, ou chimie des végétaux, est la science qui étudie la structure, le métabolisme et la fonction des composés phytochimiques, c'est-à-dire des substances naturelles issues des plantes, ainsi que les méthodes d'analyse, de purification et d'extraction appliquées à ces substances.
Comment faire le screening phytochimique ?
Composés réducteurs : Leur détection consiste à introduire 2ml de l'extrait aqueux dans un tube à essai, puis 2ml de la liqueur de Fehling sont ajoutés.
Ensuite, l'ensemble est porté au bain-marie bouillant durant 8 min.
L'obtention d'un précipité rouge brique indique la présence des composés réducteurs [13].
Le screening phytochimique est un ensemble de tests effectués soit sur la poudre, soit sur l'infusé à 5%.
Ces tests nous permettent d'avoir une idée sur la présence ou l'absence de certains métabolites primaires et secondaires chez les deux plantes.

C'est quoi l'étude phytochimique ?