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Systèmes alimentaires et agricoles

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  • Comment les systèmes agricoles du monde entier doivent-ils devenir plus productifs ?

    Les systèmes agricoles du monde entier doivent devenir plus productifs et plus économes en ressources. La promotion des pratiques agricoles et systèmes alimentaires durables, y compris la production et la consommation, doit s’inscrire dans une perspective globale et intégrée.

  • Quels sont les objectifs de la FAO pour une alimentation et une agriculture durables ?

    La FAO promeut l’alimentation et l’agriculture durables afin d’aider les pays du monde entier à éliminer la faim et à atteindre les objectifs de développement durable (ODD). En savoir plus sur la vision de la FAO pour une alimentation et une agriculture durables. Pourquoi les systèmes alimentaires et agricoles sont-ils menacés aujourd’hui?

  • Quel est le rôle des systèmes alimentaires dans l’émergence de nouvelles maladies infectieuses ?

    En outre, il était déjà admis que les systèmes alimentaires jouent un rôle dans l’ émergence de nouvelles maladies infectieuses, ce qui s’explique à la fois par la perte de biodiversité causée par les pratiques non durables et par les dégradations associées des écosystèmes.

  • Quels sont les éléments essentiels de la production alimentaire ?

    Les terres, les sols sains, l’eau et les ressources phytogénétiques sont des éléments essentiels de la production alimentaire, dont la raréfaction dans de nombreuses régions du monde ne fait que souligner la nécessité impérative de les exploiter et de les gérer de manière durable.

Économie

Lagriculture est aussi un facteur essentiel de croissance économique. En 2014, elle représentait encore un tiers du produit intérieur brut (PIB) mondial. See full list on banquemondiale.org

Conséquences

Or, le changement climatique risque de mettre en péril la capacité de lagriculture à tirer la croissance et à réduire la pauvreté, ainsi que la sécurité alimentaire. Les dérèglements du climat pourraient en effet amputer la production agricole, en particulier dans les régions du monde qui souffrent déjà dune insécurité alimentaire. Par ailleurs, la

Santé

Le système alimentaire tel quil existe aujourdhui met en danger la santé de la population et de la planète : lagriculture absorbe 70 % de la consommation deau et est à lorigine de niveaux de pollution et de gaspillage insoutenables. La malnutrition (a) figure parmi les principaux facteurs de risque de décès dans le monde. Des millions de personnes


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