L'ancien français peut également jouer un rôle dans deux axes importants des nouveaux programmes : d'une part l'enseignement de la langue orale et l'étude des relations entre oral et écrit ; d'autre part l'interdisciplinarité, en permettant de tisser des liens entre français, Histoire et histoire des arts, en
Étymologie.
Du moyen français ou , de l'ancien français ou , du latin aut (« ou exclusif »).