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PROTOCOLE ALIMENTAIRE DÉTAILLÉ EN CAS DE GASTRO

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  • Comment se nourrir quand on a une gastro ?

    En cas de gastro-entérite ou de grippe intestinale, nos intestins ont été fragilisés et il convient de manger des aliments non-irritants pour la sphère digestive.
    Il est donc préférable d'éviter les plats épicés, les œufs, les sauces, l'alcool et le café dans les jours qui suivent l'épisode de gastro.

  • Quand recommencer à manger gastro ?

    5.
    Après 4 heures de réhydratation bien tolérée, reprendre progressivement l'alimentation (voir étape 2).

  • Quel fruit est bon pour la gastro ?

    Les légumes cuits (carottes, courgettes…), Certains fruits (banane bien mûre ou pomme cuite), Le fromage à pâte cuite, Les yaourts riches en probiotiques.

  • Les repas copieux et les boissons glacées sont déconseillés. À l'exception des bananes, évitez les fruits, les légumes crus et tous les autres aliments riches en fibres (céréales complètes, légumineuses). Évitez temporairement le lait et les produits laitiers.
Aliments à privilégier
  1. les pâtes alimentaires;
  2. le riz;
  3. les viandes maigres préparées avec peu de matières grasses;
  4. le poisson cuit avec peu de matières grasses;
  5. les œufs;
  6. les fruits frais ou en conserve dans leur jus;
  7. les légumes cuits;
  8. les céréales non sucrées;

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