Déf : l'inflammation est un phénomène visant à concentrer les éléments sanguins de l'immunité sur un site d'agression ou d'infection.
C'est un processus physiologique complexe qui implique surtout les acteurs de l'immunité innée, qui peut « s'emballer » et provoquer des réponses pathologiques.
La maladie de Crohn est une maladie inflammatoire chronique de l'intestin (MICI) pouvant toucher tout le tube digestif.
Cette affection est favorisée par des prédispositions génétiques, des facteurs environnementaux et un dysfonctionnement du système immunitaire.
Tous les segments du tube digestif sont potentiellement concernés, depuis la bouche jusqu'à l'anus.
Le plus souvent, l'iléon et le côlon sont touchés.
Dans la moitié des cas, l'anus est atteint (abcès, fissures, fistules anales).