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CHAPITRE 3 DIVERSITE DES SYSTEMES D’ELEVAGE ET DES

Quels sont les systèmes d'élevage ?
Dans leur grande majorité, les ruminants, que ce soit pour le lait ou pour la viande, restent principalement élevés dans des systèmes pastoraux ou mixtes (polyculture-élevage) où les végétaux destinés à nourrir les troupeaux sont produits sur l'exploitation et les fumiers sont recyclés en engrais.
C'est quoi un système d'élevage ?
Le terme de "systèmes d'élevage" englobe tous les aspects de l'offre et de l'utilisation des produits issus de l'élevage, notamment la répartition et la quantité de bétail, les différents systèmes de production dans lesquels ils sont élevés, les estimations actuelles et futures de consommation et de production, les
Quelle est le but de l élevage ?
L'élevage désigne l'ensemble des activités mises en œuvre pour assurer la production, la reproduction et l'entretien des animaux dits domestiques afin d'en obtenir différents produits ou services.
L'élevage résulte d'une symbiose entre l'être humain et l'animal, chacun reconnaissant les avantages de la cohabitation.
Le mouton aurait été le premier animal domestiqué pour la production alimentaire puis, dès l'Antiquité, son élevage prospère.

Dans cette première partie, nous présentons les résultats des deux typologies élaborées sur les élevages laitiers : les structures de production et les Autres questions

Caractérisation de la diversité des systèmes d'exploitation agricole

CHAPITRE 3 DIVERSITE DES SYSTEMES D’ELEVAGE ET DES

Quels sont les systèmes d'élevage ?

C'est quoi un système d'élevage ?

Quelle est le but de l élevage ?