L'élevage est un moteur clé du développement durable de l'agriculture.
Il contribue à la sécurité alimentaire, à la nutrition, à la réduction de la pauvreté et à la croissance économique.
L'élevage désigne l'ensemble des activités mises en œuvre pour assurer la production, la reproduction et l'entretien des animaux dits domestiques afin d'en obtenir différents produits ou services.
Au Cameroun, l'agriculture et l'élevage sont porteurs de croissance et d'emplois.
Par les effets d'entraînement qu'ils ont sur les autres secteurs de l'économie nationale, ils contribuent à hauteur de 25% au produit intérieur brut (PIB) du pays et sont pourvoyeurs d'emplois à hauteur de 63% de la population active[1].