Il doit se nourrir avec des aliments faciles à trouver et pas trop chers.
Il doit se reproduire facilement.
Si non il faut avoir une source d'alevins pour pouvoir recommencer.
Il doit résister aux manipulations et au transport.
Le tilapia du Mozambique est principalement élevé en Indonésie, qui est responsable d'environ 96 % de la production mondiale de cette espèce.
Dans certaines régions du monde, comme la Chine et Israël, la production d'hybrides, notamment Oreochromis niloticus x Oreochromis aureus n'est pas négligeable.
Sa durée de vie est relativement courte (4 à 7 ans), sa vitesse de croissance est extrêmement variable selon les milieux.
Ainsi d'après MOREAU (197.
9) T. nilotica (figure 1.3) grandit plus vite dans le lac Albert (34 cm à 4 ans) que dans le lac Tchad (26 cm à 4 ans) ou le lac Mariout (24 cm à 4 ans)..