La diététique est le socle des règles de l'équilibre alimentaire, elle permet une bonne santé par la connaissance des aliments.
La nutrition, quant à elle, est une science qui analyse la composition des aliments, les nutriments et la façon dont ils sont assimilés par le corps puis transformés en énergie.
DIÉTÉTICIENNE / DIÉTÉTICIEN : UN MÉTIER POLYVALENT
En tant qu'expert en nutrition, vous aurez pour rôle d'aider vos patients à adopter une alimentation équilibrée, en tenant compte de leurs besoins spécifiques, de leur état de santé et de leurs préférences personnelles.
La principale distinction est établie par rapport au niveau d'étude.
Le nutritionniste est un médecin qui s'est spécialisé en nutrition et qui peut donc prescrire des médicaments, tandis que le diététicien est un professionnel de santé ayant obtenu un diplôme d'État reconnu (deux ans d'études minimum).