En cas de dénutrition ou de diminution des ingesta, il est recommandé de débuter la prise en c harge nutritionnelle.
La stratégie de prise en charge nutritionnelle est fondée sur le statut nutritionnel du malade et le niveau des apports alimentaires énergétiques et protéiques spontanés (cf. tableau 2).
Haute Autorité de santé – 2007 Ces recommandations, élaborées par la Haute Autorit é de santé sur le thème de la « Stratégie de prise en charge en cas de dénutritio n protéino-énergétique chez la personne âgée », ont été demandées par la Direction générale d la santé et s’intègrent dans le cadre du Programme national nutrition santé (PNNS) 1.
Après un bilan ét iologique, il est recommandé que la prise en charge suive une approche multidisciplinaire, comprenant la prise en charge médico- chirurgicale de la pathologie causale, les conseils diététiques et la rééducation.