Le principe du procédé d'extraction liquide-liquide est de mettre en contact le mélange liquide de constituants à séparer avec un solvant et de générer ainsi deux phases liquides dans lesquelles les composants de la charge se répartissent.
1Etape 1.
Repérer l'espèce à extraire.
On repère l'espèce à extraire.
2) Etape 2.
Déterminer le solvant dans lequel est l'espèce à extraire est dissoute.
3) Etape 3.
Vérifier la non miscibilité des solvants.
4) Etape 4.
Comparer les densités des solvants et en déduire leur position.
5) Etape 6.
Indiquer le liquide à récupérer.
L'extraction liquide-liquide (ou LLE) est une des techniques de préparation d'échantillons les plus anciennes.
Elle permet, par un procédé physique, de purifier ou d'extraire des classes de composés (ou solutés) de la matrice (ou éluant) dans lequel ils sont solubilisés.