L'anatomie et la physiologie sont les disciplines complémentaires de la biologie, la science qui étudie les organes vivants.
L'anatomie humaine étudie la structure du corps et les relations entre les structures du corps.
La physiologie humaine s'intéresse au fonctionnement des différentes parties du corps.
Elle est fondée sur l'observation et la description minutieuse des structures des corps vivants.
Elle recherche la connaissance des structures qui composent les organismes vivants en précisant leurs situations, leurs formes, leurs rapports, leurs fonctions, leurs particularités, etc.
L'anatomie est l'étude des êtres organisés à l'aide de la dissection.
Le terme « anatomie » vient du grec anatomia qui veut dire : couper à travers ou disséquer.
C'est une science fondamentale initialement morphologique qui permet l'étude et la description de toutes les composantes de l'organisme normal.