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Situation de la culture maraîchère dans le littoral centre Est de

Quels sont les cultures maraîchères ?
La culture maraîchère
La culture maraichère représente la culture de végétaux à usage alimentaire.
Elle peut regrouper la culture de légumes ou de potagers comme les tomates, aubergines, melons, poireaux, salades, radis, choux, concombres, cultures de baies, etc.
Comment se fait la culture maraîchère ?
La binette nettoie et aère la terre ; le sarcloir arrache les mauvaises herbes ; et la serfouette ameublit le sol pour que le semis puisse bien se développer. À cela s'ajoutent les châssis, les coffres et les caissettes qui ont pour fonction d'accélérer la germination et la croissance des semis.
Quel est l'importance de la culture maraîchère ?
Face à une pluviométrie déficitaire entrainant de mauvaises récoltes des céréales, le maraîchage est un espoir pour combler ce déficit et une source de revenus des paysans.
Ils fertilisent les parcelles avec des engrais chimiques et organiques, font recours aux pesticides pour combattre les ravageurs.
L'agriculture maraîchère est, en général, une culture de contre-saison qui exploite les nappes d'eau souterraines pendant la saison sèche, pour la production de légumes destinés à la vente.
Elle est limitée dans l'espace et nécessite une technicité élaborée pour assurer l'ex- haure et la maîtrise de l'irrigation.

Quels sont les cultures maraîchères ?