Cette synthèse aborde les multiples rôles (sociaux, culturels, économiques, religieux, alimentaires et agricoles) de l'aviculture villageoise dans la lutte contre la pauvreté et l'insécurité alimentaire des populations africaines.
RÉSUMÉ : Cette synthèse aborde les multiples rôles (sociaux, culturels, économiques, religieux, alimentaires et agricoles) de l’aviculture villageoise dans la lutte contre la pauvreté et l’insécurité alimentaire des populations africaines.
Plus particulièrement, l’avi-culture traditionnelle joue un rôle clé dans la quête de l’autosuffisance et de la durabilité de la sécurité alimen-taire et contribue aux moyens d’exis-tence des populations rurales sur les plans religieux, social et culturel (Tadelle et Ogle, 2001 ; Missohou et al., 2002 ; Alders, 2005).
Malgré la baisse de la proportion du cheptel de l’aviculture villageoise, celle-ci est restée, de par son effectif et l’importance de sa pratique, incontour-nable dans la formation des revenus des familles rurales au Sénégal.