Quel est le plat traditionnel des Marocains ?
Le couscous est le mets emblématique du Maghreb et chaque pays possède ses propres recettes.
La base reste toujours identique : de la semoule de blé cuite à la vapeur, un ragoût de légumes gorgés de soleil, des légumineuses, ainsi que de la viande (bœuf et/ou mouton).
Un plat completQuels sont les plats marocains ?
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Le Couscous.
Probablement le plat le plus populaire avec le tajine, c'est en tout cas celui qui vient en premier à l'esprit lorsque l'on évoque la gastronomie marocaine. Le Tajine. La Mrouzia. La Pastilla. La Harira. Le Briouate. Les Salades. Les Dattes.Qu'est-ce Que mange les Marocains ?
Comme pour le Couscous, le Tajine est la star de la cuisine marocaine.
Il se cuisine de la même manière que le couscous, dans une terrine en argile.
Il est préparé avec de la viande, des légumes et des fruits secs.
Il y a plusieurs variétés, il peut être au poulet, à l'agneau, au bœuf ou simplement avec des légumes.- - Le tajine est le plat le plus répandu au Maroc.
Ce n'est pas tant une recette particulière qu'un mode de cuisson.
Rarement pimenté mais toujours épicé, parfois sucré, il est préparé à base de légumes et de poisson ou de viande.
Plat familial par excellence, il est toujours consommé en commun.
