concepts clés en nutrition et malnutrition
Quels sont les principaux déterminants de la malnutrition ?
Les déterminants de la malnutrition aigue chez les enfants sont la maladie, l'insécurité alimentaire des ménages, les pratiques et les connaissances des mères sur l'état nutritionnel de leurs enfants.
Quels sont les principes de la nutrition ?
Principes de nutrition
L'apport énergétique.
A la dépense métabolique d'entretien et à la dépense liée à l'activité physique, doit correspondre un apport énergétique. L'équilibre glucides, lipides, protides. Qualité des nutriments. Besoins en acides aminés. Les équivalents énergétiques.Quels sont les trois formes de malnutrition ?
Les différentes formes de malnutrition
Il existe 4 grands types de dénutrition: l'émaciation, le retard de croissance, l'insuffisance pondérale et les carences en vitamines et en minéraux.20 déc. 2023
- La supplémentation en micronutriments, le déparasitage des enfants, la sensibilisation et promotion aux bonnes pratiques de l'alimentation du nourrisson et du jeune enfant (ANJE) dans les zones affectées.
La malnutrition apparait lorsque l'apport alimentaire et l'absorption de nutriments ne sont pas équilibrés par rapport aux besoins nutritionnels nécessaires au maintien d'une bonne santé et d'un bon développement. Elle inclut la surnutrition et la sous-nutrition.