On évoque parfois deux autres principes : principe zéro de la thermodynamique : la température est une grandeur repérable ; quatrième principe de la thermodynamique, comme nom donné à la théorie d'Onsager : il existe une relation linéaire entre les courants volumiques et les forces thermodynamiques.
Elle permet en effet de comprendre le comportement des machines thermiques, comme les machines à vapeur centrales, qui sont au cœur de la révolution industrielle.
Depuis, la thermodynamique est devenue une discipline essentielle pour l'ingénieur.
L'entropie est une grandeur physique qui décrit le désordre dans un système de particules.
L'entropie augmente avec le nombre de particules, la vitesse des particules et les possibilités d'agencement des particules.