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LIVRE DE CUISINE

Quel livre de cuisine avoir ?
Pourquoi écrire son livre de cuisine ? Avant tout pour se faire plaisir Lorsque la cuisine est une passion, il est naturel d'avoir envie de rassembler ses meilleures recettes dans un livre.
Quel bonheur de tenir entre ses mains son propre livre de cuisine
Pourquoi écrire un livre de cuisine ?
Les meilleurs livres de pâtisserie
Infiniment macaron, de Pierre Hermé Opéra, de Cédric Grolet. La pâtisserie de Yann Couvreur, de Yann Couvreur. La pâtisserie, de Cyril Lignac. Sensations, 288 recettes de pâtisseries, de Philippe Conticini. Pâtisserie, l'ultime référence, de Christophe Felder.
Quel livre de pâtisserie choisir ?
Si de premiers écrits consacrés à l'art culinaire apparaissent dans l'Antiquité gréco-latine, c'est Le Viandier de Guillaume Tirel alias Taillevent, paru entre la fin du XIIIe et le début du XIVe siècle, qui est considéré comme le premier « livre de cuisine » en France.

Quel livre de cuisine avoir ?