Rôle du tissu adipeux
Dans le tissu sous-cutané, ce tissu adipeux sert d'amortisseur (il protège les organes) et d'isolant, car la graisse conduit mal la chaleur : elle empêche donc les pertes de chaleur.
Le tissu adipeux blanc stocke des lipides et les libère au besoin.
Avec leur grande capacité de stockage de graisse sous forme de triglycérides, les adipocytes absorbent les surplus énergétiques.
Le tissu adipeux augmente alors, à la fois par accroissement de la taille des adipocytes et par multiplication de leur nombre.
Le tissu adipeux, masse grasse ou graisse corporelle, est un tissu conjonctif, ses cellules sont séparées par de la matrice extracellulaire.
C'est en fait un tissu conjonctif contenant des cellules graisseuses, appelées « adipocytes ».