Quelles sont les alcaloïdes ?
Des alcaloïdes célèbres sont la scopolamine, l'atropine (qu'on trouve dans la belladone), la morphine, l'héroïne, la nicotine, la strychnine, la quinine, l'aconitine, la cocaïne, la caféine ou la berbérine (par exemple dans l'épine-vinette).
Où se trouve les alcaloïdes ?
Les alcaloïdes se forment dans les écorces chez les quinquinas (Cinchona pubescens Vahl.) et les grenadiers (Punica granatum L.).
Le plus souvent, c'est dans les vacuoles que l'on trouve les alcaloïdes en solution dans le liquide vacuolaire.Quelle plante contient des alcaloïdes ?
La stramoine (Datura stramonium)
Et pour cause, cette plante associée à la magie noire ne contient pas moins de 64 alcaloïdes, dont l'hyoscyamine et la scopolamine.- À l'instar d'un grand nombre de produits naturels, la quasi-totalité des noms communs d'alcaloïdes portent une terminaison en « -ine », comme la nicotine, la caféine, l'atropine, l'ibogaïne, l'émétine, l'ergine ou la morphine.
Habituellement en chimie biologique, les alcaloïdes sont des dérivés des acides aminés.
ALCALOÏDE, subst. masc. CHIM. Substance organique, basique, azotée, généralement hétérocyclique, d'origine végétale (rarement animale), douée de propriétés physiologiques remarquables (toxiques ou thérapeutiques), telle que la morphine, la nicotine, la cocaïne, la strychnine, la quinine
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